Patates, havuç, brokoli, karnabahar ve kabakları iyice yıkayıp çok ince bir şekilde dilimleyin. Fırın kabının içine tüm sebzeleri sırayla dizin. Arzu ettiğiniz sebzeler dizilebilir. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını döküp kapak kapatın. 200 derecedeki fırında üzeri kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Buharda pişmiş gibi renklerinin güzel olması ve diri gözükmeleri için az su da konulabilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc152011
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2020
376 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet küçük karnabahar
3 adet havuç
3 adet patates
6 adet arpacık soğan
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Toz biber
Kekik
Karabiber
Ezilmiş sarımsak
Bütün sebzeler yıkanıp kurulanır ve istenilen şekilde doğranır. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve başka bir kaba kurutulan sebzeleri alın. Sos ve sebzeleri birleştirip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzeleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
