|
|
|
Fırında Sebzeli Krep |
 |
Yüksel Eralp
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.08.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17303
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2007
4,679 defa indirildi / yazdırıldı
|
İçine:
2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet patlıcan
1 adet tavuk göğsü
6-7 adet taze fasulye
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Krebi için:
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Üzerine:
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Margarini eritin. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, sararıncaya dek çevirin. Küçük doğradığınız patlıcanı, havucu, patatesi ekleyip, sote edin. Kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave edin. Fasulyeleri ayrı bir kapta haşlayın. Tencereye ekleyin. Baharat ve tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını Kapatıp, kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.
Ocaktan alın. Defne yaprağını katın. Hazırladığınız harcı soğumaya bırakın. Bu arada krebi hazırlayın.
Bunun için, un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımdan bir kepçe alıp, yağlanmış teflon tavaya dökün. Tavayı hafifçe eğip, karışımın her tarafa eşit miktarda yayılmasını sağlayın. Bir kaç dakika sonra küçük bir spatula yardımıyla kenarını hafifçe kaldırıp pişip pişmediğini kontrol edin. Çevirerek diğer tarafını da pişirin. Krebi tavadan alın. Karışım bitene dek bu işlemi tekrarlayın. Kreplerin arasına sebzeli harcı doldurun. Dilediğiniz şekilde katlayın. En üstte kaşar peynirini rendeleyin ve serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.
ML® Krep için tıklayın
|
Fırında Sebzeli Krep |
 |
hanım abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.11.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc83637
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2012
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı margarin
1 Adet tavuk göğsü
1 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
1 Fiske tuz, karabiber
100 gr kaşar peyniri
1 Adet soğan, havuç, patates, patlıcan
1,5 Su Bardağı süt
Soğanı margarinle kavurun. Küçük doğranmış patlıcan, havuç ve patatesi de katıp soteleyin. Kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave edin. Baharat ve tuzunu ayarlayıp pişirin. Krep için verilen bütün malzemeleri karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavada birer kepçe dökerek pişirin. Kreplerin arasına sebzeli harcı koyup katlayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında peynirler eriyinceye kadar tutun.
|
|
Fırında Sebzeli Krep Tarifleri Katmer Tarifleri
|
|
