|
|
Fırında Tavuklu Patates |
 |
not defteri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.04.2018
Mesajlar: 38
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc133382
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2018
882 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 adet orta boy patates
2 adet tavuk göğsü
1 soğan
1 domates
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
Reyhan
Sıvıyağ
Su
Patatesleri soyup ince ince yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz. Soğanı da piyazlık doğruyoruz.
Tavuk etlerini de dilimledikten sonra tepsinin altına bir sıra patates üzerine soğan ve tavuk diziyoruz.
Tekrar aynı şekilde malzemeler bitene kadar diziyoruz.
Domates biber ve sarımsağı doğrayıcıdan geçiriyoruz .
Tavaya sıvıyağ koyup kızdırıyoruz.
Domates harcımızı tavaya alıp 2-3 dakika soteledikten sonra tuz karabiber ve bol reyhan ekleyip 1 su bardağı su ilave edip birkaç dakika daha soteledikten sonra sosumuzu tepsideki patateslerin üzerine gezdirip önceden ısınmış fırında pişirip servis yapıyoruz.
|
|
