Kısa URL: https://ml.md/lc16451
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2007
2,315 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. Fasulye
2 Fincan sade yağ
4 Soğan
6 Ufak dilim ekmek içi
2 Yeşil biber
Tuz
Kırmızı biber
Fasulyeleri ayıkladıktan sonra bir yanda soğanları soyarak ince ince kıyın. Biberlerin de çekirdeklerini çıkarıp onları da ince olarak doğrayın. Öte yanda fırına koyacağınız ateşe dayanıklı kabı yağlayın ve sonra da fasulye ile başlayarak, fasulye ile bitirmek üzere sebzeleri tabağa kat kat dizin. Aynı zamanda her kata tuz, kırmızı biber yağ parçalarını da koyun ve tabağın ağzını kapattıktan sonra orta ısılı fırında bir buçuk saate yakın pişirin. Sonra da bunu fırından çıkarıp kızartılmış ufak ekmek parçalarıyla servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc8747
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2006
2,437 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. yeşil fasulye
4 adet soğan
2 adet yeşil biber
Ufalanmış ekmek
Tuz
Kırmızı biber
Tereyağı
Yeşil fasulyelerin kenar kılçıklarını ayıkladıktan sonra yıkayın. Yeşil biberlerin çekirdek tomurcuklarını çıkararak, biberleri ince ince kesin. Fırına konacak kabı yağlayın ve üzerine fasulyeleri kat kat yerleştirin. Her katına tuz ve biber serperek tereyağı parçaları bırakın. Fırını orta sıcaklığa getirerek 1 saat kadar pişirin. Tereyağında kızartılmış ufak ekmek parçalarıyla beraber servis yapın.
