1 kg. yer elması
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Yer elmalarını kabuklarıyla beraber yıkayıp doğruyoruz. Üzerine zeytinyağı, dövülmüş sarımsak ve baharatları ekleyip güzelce karıştırarak baharatları yer elmalarıyla harmanlıyoruz. Karışımı fırın tepsisine alıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc144608
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2019
575 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram yerelması
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 çay kaşığı tuz
Yerelmalarını güzelce yıkayın ve kurulayın.
Kabuklarını soymayın. İki üç parçaya bölün.
Sarımsakların kabuklarını soyup iyice ezin.
Bir kasenin içinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yerelmalarını tepsiye yayın.
Hazırladığınız sarımsaklı sosu üzerine gezdirin ve elinizle harmanlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.
15-20 dakika içinde yerelmalarınız hazır.
Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
