Kısa URL: https://ml.md/lc7622
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2006
2,635 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
5 adet yumurta,
5 adet iri ve sert domates,
1 yemek kaşığı tereyağı,
3 adet orta boy yeşil sivribiber,
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri,
istediğiniz oranda karabiber
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Domatesler iyice yıkanır. Baş taraflarından kapak şeklinde kesilerek kaldırılır. İçi kaşık yardımı 'ile boşaltılarak biraz tereyağı konur. Her domatesin içine bir adet yumurta kırılarak üzerlerine sote şeklinde doğranmış yeşil sivribiber konur. Karabiberi ve tuzu serpilerek derinliği olan bir tepsiye yan yana aralıksız olarak dizilir. Önceden ısıtılmış fırında yumurtalar arzu edilen kıvamda pişinceye kadar bekletilir. Tepsi ocaktan alınarak, rendelenmiş kaşarpeyniri domateslerin üzerine serpilir. Servis tabağına alınıp sıcak olarak servise sunulur.
Kısa URL: https://ml.md/lc5855
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2006
2,897 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
Yumurta:8ad
Zeytin ezmesi
Dereotu:1ad
Salatalık turşusu:50gr
Kaşar peynir:100gr
Karabiber:10gr
Kırmızı pul biber:10gr
tereyağ:25gr
Tuz:10gr
YAPILIŞI
Yunurtalarımızı 8-10 dakika arasında haşlayalım.
Haşladıktan sonra ortadan ikiye bölüp sarılarını kırmadan çıkaralım dereotunu ince ince kıyalım turşularımızı minik minik doğruyalım sırasıyla bütün malzemeyi karıştırlım.
Kaşar ve tereyağıı hariç.
Yaptığımız yumurtaları tepsiye dizelim harcımızı krema torbasıyla yumurtaların içine sıkalım üstlerine kaşar ekleyelim bolca ve minnacık minnacık üstlerine tereyağı parçaları bırkalım 8 dakika fırınlayalım servis edelim.
