|
|
Geriboru Şerbeti (Kayseri) |
 |
DUDU
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2013
Mesajlar: 34
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc90867
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2013
2,166 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase geriboru
Yarım kase şeker
4 kase su
Geriboru yıkanır, saplarıyla birlikte tencereye konur. Üzerine şeker ve su ilave edilir, orta ateşe yerleştirilir. Geriborunun rengi çıkana kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Sürahiye konur, soğuk servis yapılır.
Not: Geriboru Kayseri'de yabanı olarak yetişen, kırmızı renkli, üzüme benzeyen bir meyvedir. Sonbahar mevsiminde toplanır.
|
Gilaboru (Kayseri) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc116452
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2016
1,485 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kulturportali.gov.tr
Girebolu, tabiattan gelen bir şifa kaynağı. Ağrısız sancısız böbrek taşını eritiyor. Ayrıca, hipertansiyon, idrar yolu hastalıkları, kadınlarda rahim ve yumurtalık sorunlarına, erkeklerde ise prostat problemlerine faydalı. Su içerisinden alınan Gilaburu bir süzgeç veya kevgir üzerinde ezilir. Meyvenin çıkan suyuna kendisi kadar normal içme suyu ilave edilir ve bu karışım sıkıldığından itibaren 24 saat içinde hasta tarafından içilir. Tadı hafif ekşi olan Gilaburunun mümkün olduğu kadar bu haliyle içilmesi tavsiye edilir. Buna rağmen hasta içmekte güçlük çekiyor ise mümkün olduğu kadar az olmak kaydı ile karışım şeker ile tatlandırılabilir.
|
Gilaburu Şerbeti (Kayseri) |
 |
ıbrık
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc149128
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2020
695 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
1 kg gilaburu meyvesi
3 bardak su
1 su bardağı toz şeker
Yıkanan meyvenin suyunu elinizle sıkarak çıkartın.
Bir kevgir ile sıktığınız suyu süzün.
Bir tencereye suyu ve şekeri koyup ocağın üzerinde 15 dakika kaynatın.
Gilaburu suyunu da ekledikten sonra karıştırıp altını kapatın.
Bir saat oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabında soğutup servis edin.
|
|
