Kısa URL: https://ml.md/lc38457
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2009
7,530 defa indirildi / yazdırıldı
1 bardak un
Biraz yag
Ilik su
1 bardak keçi boynuzu pekmezi
1/2 bardak su
1 bardak un, biraz yag, ilik su ile bir hamur yapilir. Hamurdan ufak parcalar koparilarak silindir seklinde cubuklar yapilarak yukaridaki sekil veilir ve hafif bastirilir. Pekmezle su bir tencerede kaynatilir.Icine hamur parcalari katilarak 15- 20 dk kadar kaynatilir.
Not: Bu tada ulasmak icin mutlaka harnup pekmezi kullanin. Ilik veya soguk olarak yenmesi tavsiye edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc161808
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2021
422 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
2/3 su bardağı su
Pişirmek için:
1 su bardağı harnup pekmezi (keçiboynuzu pekmezi)
Yarım su bardağı su
Un, yağ, suyu karıştırıp yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırladığınız bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve iki elinizin arasında yuvarlayarak bir ip gibi uzatın.
Hamuru spiral şeklinde dolayarak gullurikya şeklini verin.
Ardından bir tencerede su ve pekmezi kaynatın.
Kaynayan pekmezli suya hazırladığınız hamurları atın.
Hamurları yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Pişen gullurikya tatlısını tencereden alın ve servis edin.
