Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Piliç Tarifleri > Güveçte Tavuk (2 adet - 62,401 defa bakıldı)

Güveçte Tavuk


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Güveçte Tavuk

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc69110
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2011
2,752 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg'lık 1 tavuk (temizlenip, 4 parçaya bölünmüş)
1 çay kaşığı karabiber
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
2 soğan (ince doğranmış)
1+1/2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı hindistancevizi
1 defne yaprağı
3 çorba kaşığı un
180 gr (3/4 su bardağı) krema
180 gr mantar (temizlenip, dilimlenmiş)
1 tatlı kaşığı mısır nişastası (1 tatlı kaşığı suda eritilmiş)

önce, fırınınızı yüksek sıcaklığa (220°C) getirip, ısıtınız.
Tavuk parçalarını tezgahta tuz ve biberle iyice ovup, bir kenara bırakınız.
Büyük bir güveçte tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ekleyip, sık sık karıştırarak 5 dakika pişiriniz. Tavuk parçalarını koyup 2-3 dakika, maşayla çevirerek her yanları iyice yağlanana kadar pişiriniz. Güveci ateşten alıp, fırının orta katına sürünüz. Tavuk parçalarını 35 dakika pişirip, güveci fırından alınız.
Tavuk suyu, kekik, hindistancevizi ve defne yaprağını güvece ekleyiniz. Karışımın üstüne unu serpip, bütün malzemeyi hızlı hızlı karıştırınız.
Kremayı orta boy bir tavada ağır ateşte ısıtıp, mantarları ekleyerek karıştırınız. (Kremanın çok ısınmamasına dikkat ediniz). Mantarlar kremaya iyice bulanınca, tavadaki karışımı güvece ekleyip, güveci orta ateşe oturtarak kaynatınız. Kaynayınca güveci ateşten alıp, üstünü örttükten sonra yeniden fırına sürerek, 40 dakika daha pişiriniz.
Güveci fırından alıp, tavuk parçalarını derin bir servis tabağına yerleştirerek sıcak kalmalarını sağlayınız.
Güveci harlı ateşe oturtup, içindeki sosu 1/3'ünü çekene kadar kaynatınız. Kaynayınca (sosu tadıp gerekiyorsa biraz daha tuz, biber ekleyiniz), arasıra karıştırarak 10 dakika daha pişiriniz. (Yeterince koyulaşmamışsa eritilmiş mısır nişastasını ekleyip iyice karışana kadar karıştırınız).
Güveci ateşten alıp, sosu servis tabağındaki tavuğun üstüne dökerek, servis ediniz.


Güveç Kabında Tavuk

penbe menekşe
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.06.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc117915
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2016
1,588 defa indirildi / yazdırıldı




Nevin Özay

1 adet bütün tavuk
4 adet patates
1 küçük kavanoz bezelye
1 kaşık biber salçası
Tuz
Kekik

Tavuğu 10 dakika az suda haşlarız. Sonra haşladığımız tavuğu güveç kabına alırız. Tavuğu dik olarak koyup üzerine salça süreriz. Etrafına patates ve bezelye ekleriz fırına veririz.







Güveçte Tavuk Tarifleri Piliç Tarifleri



(2 adet Güveçte Tavuk 62,401 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort