Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Japon Yemekleri > Gyoza (4 adet - 74,233 defa bakıldı)

Gyoza


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Suşi Tarifleri
Tempura Tarifleri
Teriyaki Tarifleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Gyoza

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc50670
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2010
3,534 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 adet mantar
2 adet havuç
1/2 adet soğan
100 gram tofu

Soğanı yemeklik doğrayıp yağsız tavada soteleyerek karamelize edin. Rendelenmiş havuçla, rendelenmiş su kestanesini ekleyip karıştırın. Mantarları ilave edip kavurmaya devam edin. Tofuyu ekleyip karıştırın. Ilınmaya bırakın. Pirinç yufkalarının içine iç malzemeyi paylaştırarak yufkayı kapatın. Açılmaması için kenarlarından bastırın. Bambu kapların içinde buharda pişirin. Servis tabağına alın. Siyah vinegret sos ve doğranmış Meksika biberi süsleyerek servis yapın.


Gyoza

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161010
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2021
355 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.acunn.com

Hamuru için:
3.5 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
Çeyrek lahana
100 g mantar
Yarım havuç
1 yemek kaşığı yeşil soğan
2 tatlı kaşığı taze zencefil
2 çay kaşığı kuru pul biber

Tuzu sıcak suya ekleyip eritin. Ardından derin bir kaba aktardığınız unun içine suyu azar azar dökün. Dökerken bir yandan spatula yardımıyla kendi üzerine katlayarak hamuru oluşturmaya başlayın. İlk başta el kullanmayın çünkü hamur yapış yapış olacak, su bittikten sonra ellerinizi iyice unlayıp yoğurun.
10 dakika yoğurduktan sonra hamuru iki eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı streç filmle sararak 20 dakika dinlenmeye bırakın. Bu sırada içliği hazırlayın. Lahana, havuç ve taze zencefili rendelin. Üzerlerine ince bir tabaka halinde tuz ekip beklemeye alın. Yeşil soğan ve mantarı olabildiğince minik küpler halinde doğrayıp az bir zeytinyağında soteleyerek pişirin.
Suyunu saldıktan sonra ocaktan alıp, hiç suyu kalmaya kadar süzün. Rendelenenler suyunu saldığında elinizle iyice sıkarak içinde kalan suyu da çıkarın. Sebzeler bu aralıkta hacmini kaybedip ufacık kalacak.
Tüm malzemelerin suyunu iyice çıkardıktan sonra baharatları da ekleyip bir kapta hepsini birleştirin.
Dinlenen hamurlardan birini streç filmden çıkarıp yaklaşık 1 cm kalınlığında rulo haline getirin. Ruloyu yaklaşık 15 ufak parçaya kesin. Sırası sonra gelecek olan tüm parçaları bir tabağa koyup üzerlerini nemli bezle örtün. Bir parçayı alıp ince açıp, büyük bir bardakla kesin. İçlik koyup videodaki gibi katlayın. Hamur bitene dek, artan hamurları da kullanarak bu işleme devam edin.
Tüm gyozalar bittiğinde kapaklı bir tavaya zemini kaplayacak kadar susam yağı koyup gyozaları dizin. Sıkı sıkı yerleştirebilirsiniz ama birbirlerine değmesinler. 5-6 dk altları kızarana (ve hafif yanıyor gibi olana) kadar ortadan biraz yüksek ateşte oynatmadan kızarmalarını bekleyin. Ardından dikkatlice 3/4 su bardağı su ekleyip hemen kapağı kapatıyoruz ve orta ateşe alın. Gyozaları su bitene dek haşlayın. Suyu bittiğinde 1-2 dk daha kızarmasına izin verin ve ocaktan alın.
Gyozaları sıcakken yanında soya sosu ile servis edin.



Gyoza

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161124
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2021
383 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
3.5 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
Çeyrek lahana
100 g mantar
Yarım havuç
1 yemek kaşığı yeşil soğan
2 tatlı kaşığı taze zencefil
2 çay kaşığı kuru pul biber

Tuzu sıcak suya ekleyip eritin. Ardından derin bir kaba aktardığınız unun içine suyu azar azar dökün. Dökerken bir yandan spatula yardımıyla kendi üzerine katlayarak hamuru oluşturmaya başlayın. İlk başta el kullanmayın çünkü hamur yapış yapış olacak, su bittikten sonra ellerinizi iyice unlayıp yoğurun.
10 dakika yoğurduktan sonra hamuru iki eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı streç filmle sararak 20 dakika dinlenmeye bırakın. Bu sırada içliği hazırlayın. Lahana, havuç ve taze zencefili rendelin. Üzerlerine ince bir tabaka halinde tuz ekip beklemeye alın. Yeşil soğan ve mantarı olabildiğince minik küpler halinde doğrayıp az bir zeytinyağında soteleyerek pişirin.



Gyoza

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc179118
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2024
170 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

Hamuru İçin:
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıcak su
Tuz
İç Harç İçin:
200 gram kıyma (tercihen domuz veya tavuk)
1/2 küçük lahana, ince doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış
1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
2-3 dal yeşil soğan, ince doğranmış
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı
Tuz
Karabiber
Pişirmek İçin:
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1/2 su bardağı su
Daldırma Sosu İçin:
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 çay kaşığı susam yağı
İsteğe bağlı: bir tutam kırmızı biber veya taze soğan

Unu büyük bir kaseye koyun, tuzu ekleyin.
Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Hamur toparlanana kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un veya su ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç filme sararak oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
Kıymayı bir kaseye alın.
İnce doğranmış lahana, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
Soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Dinlenmiş hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve ince bir rulo yapın.
Hamuru küçük parçalara bölün ve her parçayı unlayarak küçük yuvarlak hamurlar açın.
Her bir yuvarlak hamurun ortasına bir kaşık iç harç koyun.
Hamurun kenarlarını birleştirip sıkıca kapatın. Kenarlarını sıkıca bastırarak yapışmasını sağlayın.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve bitkisel yağı ekleyin.
Gyozaları tavaya yerleştirin ve alt kısımları altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin.
Tavaya su ekleyin (dikkatli olun, sıçrayabilir) ve hemen kapağını kapatın.
Gyozaları yaklaşık 5 dakika buharla pişirin. Su buharlaştıktan sonra kapağı açın ve kalan suyun buharlaşmasını sağlayın.
Küçük bir kaseye soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağını karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kırmızı biber veya taze soğan ekleyin.







Gyoza Tarifleri Japon Yemekleri



(4 adet Gyoza 74,233 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort