https://www.kulturportali.gov.tr
1,5 lt su
500 gr mısır unu
250 gr tereyağı
250 gr pekmez
300 gr toz şeker
Tuz
Kaynayan suya tuz ve mısır unu yavaş yavaş çırpılarak eklenir. Karışım kaynadıktan sonra 5 dk çırparak pişmesi beklenir. Şeker serpilmiş tepsinin içine suya batırılan kaşıkla tepsiye alınır. Üzerine toz şeker serpilir. Önce pekmez sonra eritilen tereyağı dökülür.
|
