Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Hamayili Börek (2 adet - 62,071 defa bakıldı)

Hamayili Börek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hamayili Börek

pus
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.11.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc125008
Gönderme Tarihi: 02.May.2017
909 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
200 gr margarin
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
100 gr beyaz peynir
1 tutam maydonoz
1 çay kaşığı tuz

Bir kabın içinde peynir, kıyılmış maydanoz ve yumurtanın akı alınarak iyice karıştırılır. 1 su bardağı süt ve yağ, bir kâse içine alınarak bir tutam tuz eklenir ve iyice karıştırılır. Düz bir zemin üzerine ilk yufka serilir ve sütlü yağlı karışım bir fırça yardımı ile her yerine sürülür. İkinci yufka ilk yufkanın üzerine serilir ve aynı yağlama işlemine tabi tutulur. Üçüncü yufkada aynı şekilde serilip yağlandıktan sonra, yufkalar dört ucundan ortada birleşecek şekilde katlanır. Kare şekli alan yufkaların ortasına peynirli karışım serilir ve yufkalar mektup zarfı gibi uçları ortada buluşacak şekilde katlanır. Zarf görünümü alan yufkalar katlama yerinden 4 parçaya kesilir. Ortaya çıkan 4 parça ortadan üçgen şeklinde kesilir ve yağlanmış tepsiye dizilir. Dizilen yufkaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişmesi sağlanır.


Hamayili Börek

haşmet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2010
Mesajlar: 47
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc55136
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2010
4,176 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

Malzemeler:
3 yufka
1,5 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı ve sarısı ayrılır)
2-3 milföy hamuru
İçi için:
100 gr. beyaz peynir veya lor peyniri
1 demet maydanoz

Üç yufkayı aralarına ve üzerine fırça yardımıyla su ve sıvı yağ sürerek üst üste serelim. Yufkaları karşılıklı iki kenarını ortada birleşecek şekilde kapatalım. Üzerlerine tekrar su ve sıvı yağ sürelim. Kapatılmayan iki kenarı ortada birleşecek şekilde kapatalım. Bir kapta ezilmiş peyniri, kıyılmış maydanozu ve yumurta akını karıştıralım. Kare şeklini alan yufkaların orta kısmına peynirli içi yayalım. Yufkanın köşelerini zarf şekli alacak biçimde kapatalım. Önce böreğin katlanmış yerlerini keselim. Üçgen şekline gelen 4 parçanın orta yerlerini de keserek 8 eşit üçgen elde edelim. Arzuya göre süslemek için milföy hamurlarını şeritler halinde keselim. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim. Şeritleri böreklerin üzerine yapıştıralım. Önceden ısıtılmış 220°C ısılı fırında börekleri altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim ve hemen fırından alalım.






Hamayili Börek Tarifleri Börek Tarifleri



(2 adet Hamayili Börek 62,071 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort