Kısa URL: https://ml.md/lc162132
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2021
461 defa indirildi / yazdırıldı
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Hamsi 1 Kg.
Sıvı yağ 1 Çorba kaşığı
Limon 1/2 adet
Kavrulmuş mısır unu 2 Yemek kaşığı
Hamsiler ayıklanır. Yıkanıp süzülür. Hafifçe tuzlanır. Az yağlanmış tepsiye dizilir. Üstüne sıvı yağ gezdirilip limon sıkılır. Tepsinin üstü kapatılmadan ocakta pişirilir.
