|
|
Hardallı Kurabiye |
 |
sahra gülü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2008
Mesajlar: 36
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc69018
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2011
2,971 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı hurma sirkesi
1 çorba kaşığı hardal
3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz
2 su bardağı un
Üzerine:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Çörekotu
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Hurma sirkesi, hardal, tereyağı, yumurta sarısı, rendelenmiş kaşar peyniri, toz kırmızıbiber, tuz ve unu streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Daha sonra merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın ve kalıpla şekiller çıkarın. Üzerine çörekotu ile rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Fotoğraf "seçin" tarafından gönderildi. 04.11.2015
|
Hardallı Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc105945
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2015
1,669 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr. tereyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
100 gr. kaşar peyniri
1 çorba kaşığı acılı hardal
Kırmızı pul biber, kekik ve tuz
Unu ve yağı elinizle ufalayın. Hardal, kabartma tozu ve baharatları ekleyip karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı ekleyip yumuşak bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis yapın.
|
|
