|
|
Havuçlu Kek |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc1623
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2006
3,807 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 su bardağı erimiş yağ
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
3 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
Ortası delik yuvarlak kalıp yağlanır, unlanır.
Havuçlar kazınıp ince rendelenir, ceviz dövülür, fırın ısıtılır.
Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker iyice çarpılır.
Erimiş yağ, rendelenmiş havuç, dövülmüş ceviz, tarçın, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi ve tuz konur.
Elenmiş un ilave edilir karıştırılır.
Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 40- 45 dakika pişirilir.
Soğuyunca kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınır.
ML® Royal Kek için tıklayın
ML® Madlen Kek (görsel)
Fotoğraf "numara" tarafından gönderildi. 26.09.2017
|
Havuçlu Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc87660
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2013
2,118 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
5 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket erimiş margarin
1 paket çay bardağı sıvı yağ
1 bardak rendelenmiş havuç
1 bardak dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
½ limon suyu
1 paket vanilya
Şeker ve yumurta çırpılır. koyu kıvama gelince margarin, sıvı yağ, süt eklenir. Un, kabartama tozu, vanilya, tarçın, ceviz, limon suyu ilave edilir. Yağlanmış tepsiye dökülerek 175derece fırında pişirilir. Soğuyunca krem şanti ile süslenir.
|
Havuçlu Kek |
 |
aman avcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.12.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94486
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2013
1,923 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet Yumurta
250 gr Şeker
250 gr Un
150 gr margarin
250 gr iri kıyılmış ceviz
500 gr rendelenmiş havuç
10 gr kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yumurta ve şekeri mikserle 10 dk çırpın. Diğer tüm malzemeleri el yardımı ile karıştırın. Tabanı folyo veya yağlı kağıt ile kaplanmış tepsiye dökün. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 26 dk pişirin.
Not: Bu tarifi derin kek kaplamada yapmayınız. Borcam veya benzeri tepsiler içersinde yapınız.
|
Havuçlu Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125918
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2017
1,054 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
4 yumurta
Tuz
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı tozşeker
1 limonun rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Üzeri için:
2 rendelenmiş havuç
2 kahve fincanı tozşeker
1 çay bardağı iri çekilmiş antepfıstığı
Un, vanilya, tarçın, şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuzu bir kaba eleyip harmanlayın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Sıvıyağ, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta mikserle iyice çırpın. Yumurta sarılarını tek tek yedirerek ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Yumurta aklarını başka bir kapta kar halinde çırpıp yumurta sarılı karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Üç bardak rendelenmiş havuç, ceviz ve unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Tahta bir kaşıkla malzemeler özleşene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Üzeri için, rendelenmiş havuç ve şekeri kısık ateşte karamelize edin. Karamelize edilmiş havucu ve antepfıstığını kekin üzerine serpiştirin. Dilimleyip servis yapın.
|
Havuçlu Kek |
 |
diren
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.10.2017
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128785
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2017
1,091 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 yumurta
150 ml sıvı yağ
225 gr toz şeker
150 gr un
2 orta boy rendelenmiş havuç
3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 portakal kabuğu rende
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, vanilya, pudra şekeri, gıda boyası ve kabartma tozunu karıştırarak çırpılmış yumurta karışımına ilave edip karıştırmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesi, tarçın, cevizi ekleyin. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı boşaltın. 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Pudra şekerini az su ve gıda boyası ile karıştırarak turuncu glaze hazırlayın ve kekin üzerine sürün. Bala batırılmış cevizlerle dekore ederek servis edin.
|
Havuçlu Kek |
 |
merinos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2017
Mesajlar: 40
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc128838
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2017
940 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine toz şeker ekleyip çırpın. Üzerine sıvıyağ, unu 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırın. Ceviz ve rendelenmiş havuç ekleyin. Karışımı kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın. Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ilave edin. Sosu devamlı karıştırarak bir sos elde edin. Kekini piştikten sonra kalıbından çıkartın. Servis tabağına keki alın. Üzerine sosu dökün.
|
Havuçlu Kek |
 |
leylifer
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc129969
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2017
952 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı şeker
3 su bardağı havuç posası
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurtaları ve şekeri, rengi beyazlayana kadar çırpın.
Yağı ilave edin.
Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin.
Elenmiş malzemeyi yumurtalı karışıma ekleyin.
En son havuç rendesini karıştırın.
Dibine yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru döküp önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
|
Havuçlu Kek |
 |
vız vız vız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc133099
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2018
926 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı toz şeker
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
2,5 su bardağı havuç
Üzeri için:
Pudra şekeri
Havuç şeklinde şekerleme
İlk olarak yumurta ve şekerimizi geniş bir kapta köpürene kadar çırpıyoruz.
Sonra sıvıyağını, tuzunu, vanilyasını ve tarçını katıp biraz daha çırpıyoruz.
En son olarak kabartma tozunu, unu, havucu ve cevizi ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Yağlamış olduğumuz yuvarlak borcamımıza hamurumuzu döküyoruz ve 180 derece 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine pudra şekerini ve şekerlemelerini koyup servis yapabilirsiniz.
|
Havuçlu Kek |
 |
zaman
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc136302
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2018
786 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.electrolux.com
150 ml ayçiçek yağı
100 gr esmer şeker
2 yumurta
75 gr şurup
175 gr un
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1 çay kaşığı kabartma tozu
200 gr ince rendelenmiş havuç
75 gr kuru üzüm
25 gr rendelenmiş hindistancevizi
Üst kaplaması için:
50 gr tereyağı
150 gr krem peynir
40 gr toz şeker
Öğütülmüş fındık
Ayçiçek yağı, esmer şeker, yumurta ve şurubu karıştırın. Karışım için malzemelerin geri kalanını katın.
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine koyun.
Fırında 55 dakika pişirin.
Tereyağı, krem peyniri ve toz şekeri karıştırın (yayılabilmesi için gerekiyorsa biraz süt ekleyin).
Soğuduğunda kekin üzerine sürün ve üstüne öğütülmüş fındıkları serpin.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 30.09.2024
|
Havuçlu Kek |
 |
meryem hanım
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc140304
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2019
839 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
1 adet yumurta
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk çorba kaşığı margarin
3 su bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
1 su bardağı toz şeker
Kalıbı yağlamak için çok az margarin
Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Oda sıcaklığında margarin ve sütü ilave edin. Rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın ve unla birlikte kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Not: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bıçağın ucunu keke batırın. Bıçak temiz çıkıyorsa, pişmiş demektir.
|
Havuçlu Kek |
 |
saka
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.12.2018
Mesajlar: 34
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc140499
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2019
713 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık veya ceviz (iri dövülmüş)
2 su bardağı havuç rendesi
1/2 çorba kaşığı tarçın
Kreması için:
1 yumurta
50 gr. margarin
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
1/2 su bardağı şeker
2 paket vanilya
Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürüne dek çırpalım. Sıvı yağı ekleyip yarım dk. çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını, vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Havuç rendesini, iri dövülmüş fındığı ekleyip karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 deree ısılı fırında pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutarak üzerine ve yanlarına krema sürelim. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.
|
Havuçlu Kek |
 |
simitçi
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc142178
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2019
752 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı havuç
1 su bardağı ceviz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
Yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin. Limon kabuğu, ceviz ve havuç rendesini ekleyin. Çırptığınız yumurta, şeker ve yağı karışıma ekleyerek biraz daha karıştırın.
Katı yağ ile yağlayıp, un serptiğiniz kalıba dökün ve 180 derecede yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
|
Havuçlu Kek |
|
simitçi
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc142179
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2019
571 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet portakal
250 gram havuç
4 adet büyük yumurta
120 gram şeker
12 santilitre üzüm çekirdeği yağı
1 çay kaşığı vanilya esansı
125 gram kuru üzüm
250 gram kendinden kabaran un
1 çay kaşığı toz tarçın
Yarım çay kaşığı yenibahar
Glaze sos için:
1 kutu labne peynir
100 gram oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
80 gram pudra şekeri
120 gram hindistancevizi tozu
Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
Portakalın kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Havucun kabuklarını soyduktan sonra küçük delikli bir rendeyle rendeleyin. Mutfak robotunun içinde yumurtaları ve şekeri karıştırın, üzerine portakal suyunu ve kabuklarını, üzüm çekirdeği yağını ve vanilya esansını ekleyin. Unu, üzümleri, yenibaharı ve havuçları kattıktan sonra yeniden karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbının içine karışımı dökün ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Glaze sosunun malzemelerini homojen kıvama gelinceye kadar karıştırın ve bir spatulayla kekin üzerine sürün. Son olarak üzerine hindistancevizi serpin.
|
Havuçlu Kek |
 |
Ahben
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.02.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc148952
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2020
326 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
2.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
2 orta boy havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
½ çay bardağı kırılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Geniş bir kaba yumurta ve şekeri alın ve köpürene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Tarçın, rendelenmiş havuç ve kırılmış cevizleri karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
Son olarak elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Silikon bir spatula yardımıyla karışımı aşağıdan yukarı olacak şekilde karıştırın.
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine alın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
|
Havuçlu Kek |
 |
volkan iplikçi
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.05.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc150853
Gönderme Tarihi: 29.May.2020
507 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 bardak tam buğday unu
1 bardak kestane unu
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1/2 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı zencefil kökü
1/2 bardak hindistancevizi yağı
2/3 bardak akçaağaç şurubu
2/3 bardak soya sütü
2 yemek kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
2 bardak rendelenmiş havuç
1/2 bardak ezilmiş ananas
1 bardak kavrulmuş ve doğranmış ceviz
Fırınınızı önceden 350 derecede ısıtın. Unu, kabartma tuzunu, karbonatı, baharatları ve tuzu bir kaseye eleyin. Yağı, akçaağaç şurubunu, soya sütünü ve vanilya özütünü bir kasede çırpıcıyla karıştırın. Kuru ve sulu malzemeleri hamur kıvamına getirmek için birleştirin. Cevizleri, havuçları ve ananasları da ekleyip hafifçe karıştırın. Hamuru iki yağlanmış kaba döküp 25-30 dakika fırında pişirin. Soğuması için bir kenara koyun. Bir katmanına portakal marmelatı koyun ve diğer katmanı da en üste yerleştirin. Kekin üstünü rendelenmiş havuçla süsleyebilirsiniz.
|
Havuçlu Kek |
 |
bozayı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 53
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc155987
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2021
296 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 adet orta boy havuç
2,5 su bardağı un
İsteğe göre 1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Havuçlu kek tarifinde ceviz ve tarçını isteğe göre kullanabilirsiniz. Fakat tarçın ve havuç birlikte kullanıldığında daha lezzetli oluyor.
Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçları yıkayın ve rendeleyin. Suyunu ayırın.
Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın. Son olarak havuç, tarçın, cevizi de ekledikten sonra karıştırın.
Kek kalıbınızı margarinle iyice yağlayın. Ardından karışımı kalıba dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırınınıza göre pişirin. Havuçlu kek hazır.
Not: Keki fırına sürdükten sonra ilk yarım saat fırının kapağını açmayın. Kürdanla piştiğini kontrol ettikten sonra soğumaya bırakın. Soğumadan çıkarırsanız parçalanabilir. Kekin üzerini pudra şekeriyle ya da çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
|
Havuçlu Kek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157178
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2021
443 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 bardak un
2 bardak şeker
1 paket eritilmiş margarin
2 bardak rendelenmiş havuç
2 kahve kaşığı tarçın
2 kahve kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
4 tane yumurta
Yumurta ve şeker çarpılır.
Un. havuç, tarçın, kabartma tozu ve tuz iyice karıştırılıp, çarpılan yumurta ve şekere ilave edilir, karıştırılmaz, erimiş margarin ilave edilir, karıştırılır.
Kek kalıbına dökülür.
Orta ısılı fırında pişirilir.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 30.09.2024
|
Havuçlu Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160768
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2021
252 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yağ
3 su bardağı un
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
4 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı limon suyu
Öncelikle toz şeker ve yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Üzerine yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Karıştırıp, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeyi çırpın. Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp, malzemeyi boşaltın. 180 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirin. Ayrı bir yerde pudra şekeri ve limon suyunu çırpıp, kekin üzerine gezdirin. Soğuyunca, dilimleyerek servis yapın.
|
Havuçlu Kek |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161155
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2021
247 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri için:
Pudra şekeri
Havuç dilimleri
Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta 3-4 dakika çırpın. Sıvı yağ ve tarçın ilave edip, çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya katın. Havuç, ceviz ve rendelenmiş limon kabuğu ekledikten sonra tüm malzemeyi iyice karıştırın. Kekin kolay çıkması için kalıbın içini yağlayıp, unlayın. Karışımı kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş
demektir) pişirin. Fırından çıkardığınız keki soğutun ve üzerine pudra şekeri serpip, ince havuç dilimleri ile süsleyin.
|
Havuçlu Kek |
|
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162513
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2022
247 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
1 kâse havuç rendesi
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
Havuçlu kek tarifi için öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve diğer malzemeler sırasıyla eklenir. En son havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
Tahta kaşıkla son kez karıştırılır ve margarinle yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Kek 170-180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
|
|
