Kısa URL: https://ml.md/lc20212
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2007
3,136 defa indirildi / yazdırıldı
1 orta boy havuç
2 yumurta
1 küçük boy soğan
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3-4 dal maydanoz
Havucu yıkayıp soğanla beraber rendeleyiniz. 20 cm. çapında kapaklı bir tavaya havuç, soğan, yağ, tuz ve 3-4 çorba kaşığı su koyup kapağını örterek hafif hararetli ısıda havuç yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişiriniz.
Yumurtaları bir kaseye kırıp kıyılmış maydanoz ve tuz katarak karıştırınız. Havuçların üzerine dökünüz. Kapağını örtüp hafif sertleşinceye kadar pişiriniz. Kenarlarını tavadan kurtarıp başka bir kaba ters çeviriniz. Bir ucundan kıvırarak rulo yapıp tabağa alınıız.
Kısa URL: https://ml.md/lc132916
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2018
1,463 defa indirildi / yazdırıldı
1 büyük havuç
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı un
1 diş sarımsak
Havuçu rendenin kalın bölümünde rendeliyoruz maydanozu ince ince kıyıyoruz. Her ikisini derin bir kaseye alıyoruz üzerine un yumurta ince rendelenmiş sarımsak ve tuz koyup iyice çırpıyoruz. Tavaya sıvı yağ koyup iyice kızdırıyoruz. Harcımızın tavaya döküp kapağını kapatıyoruz ve kızartıyoruz. Tabak yardımıyla diğer tarafınıda çevirip kızarttıktan sonra servis yapıyoruz.
