|
|
Havuçlu Patates Salatası |
 |
postacı bekir
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2020
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc148577
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2020
424 defa indirildi / yazdırıldı
|
5-6 adet patates
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Taze nane
Kırmızı lahana
1 adet havuç
1 adet limonun suyu
Zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz
Patatesleri haşlayın.
Bu esnada havucu rendeleyin.
Soğanı piyazlık, lahana, maydanoz ve naneyi de ince ince doğrayın.
Haşlanan patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Tüm malzemeyi karıştırıp baharatları salataya ekleyin.
Limon suyu ve zeytinyağını da salatanın üzerine gezdirin ve salatanızı servis edin.
|
Havuçlu Patates Salatası |
 |
medcezir
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc92377
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2013
2,166 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
4 dal taze soğan
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet limonun suyu
Tuz
Patatesleri iyice yıkayıp, kabukları ile birlikte haşlayın. Yumuşayınca kabuklarını soyun. Daha sonra iri küpler halinde doğrayın ve derin bir kaseye alın. Üzerine temizlenmiş havuçları rendeleyin. Verev şeklinde doğradığınız taze soğanı katın. Yıkanmış ve süzülmüş nane ile maydanozu ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
|
Havuçlu Patates Salatası |
 |
Fevziye Erman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2011
Mesajlar: 41
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc70504
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2011
2,674 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg haşlanmış patates
1 kuru soğan
½ kg havuç
½ kg süzme yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Havuçları rendeleyin, kuru soğanı yemeklik doğrayın.Sıvı yağda önce yemeklik doğradığınız soğanı sonra rendelediğiniz havuçları soteleyin.Haşladığınız patatesleri geniş bir kaba rendeleyin.Sotelediğiniz havuçları patateslerin üzerine dökün. Tuz ve karabiberini ilave ettikten sonra iyice karıştırın.Patatesli karışımı borcam tepsiye düzgünce yaydırın. Karışım soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökün.Salatanın üzerini kendi zevkinize göre süsleyin.
|
Havuçlu Patates Salatası |
 |
otelman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc5677
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2006
3,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
6 adet patates
4 adet havuç
2 su bardağı yoğurt
1 cay bardagı mayonez
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri haslayin,pure haline getirin.Havuclari rendeleyip,birkac kasik sivi yagda biraz soteleyin.
Patatesleri bir derin bir kaba aktarin, uzerine havuclari yayin. Mayonez ve yogurdu karistirarak havuclarin uzerine dokun. En uste salca ve pul biberli yag yaparak,yogurdun uzerinde gezdirin. Maydanozla susleyin.
|
Havuçlu Patates Salatası |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1974
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
3,216 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 Adet patates
2 Adet havuç
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
5 adet taze soğan
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam dereotu
1 adet haşlanmış yumurta
Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra püre haline getirilir.İçine havuçlar çiğden rendelenir. Taze soğan,dereotu ve sarımsak ince doğranarak ilave edilir. 2 yemek kaşığı mayonez ve yoğurtta malzemelere iyice yedirilir. Çukur bir kasenin içine streç folyo serilir. Karışım streç folyonun üstüne dökülür ve çukur kabın şeklini alması sağlanır. 1-2 saat buzdolabında bekletilir. Salata kaseden ters çevrilerek çıkartılır. Kubbe şeklindeki salatanın üstüne kalan 1 kaşık mayonez iyice sürülür, üstüne haşlanmış yumurta rendelenerek süslenir, servise hazırdır.
|
|
