|
|
Hindistancevizli Şekerpare |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc120201
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2016
1,148 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
Yarim su bardagi irmik
1 paket margarin
Yarim su bardagi toz seker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardagi su
4 su bardagi seker
Bir kapta margarin, şeker, yumurta ve irmigi yedir. Un, kabatma tozu, vanilyayi ekle, kaba yapismayacak sekilde yogur. Yaglanmis tepsiye oval sekilde yaparak diz. Ortasina findik ya da ceviz koy. Yumurtanin sarisini uzerine sur. Catalla çiz. 180 dercede pisir. Önceden hazirlagin sogumus serbeti uzerine dok, hindistancevizi ile susle.
|
Hindistancevizli Şekerpare |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166852
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2022
228 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
1 paket margarin, oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistancevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzerlerine:
Fındık içi
1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistancevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin). Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın. Ateşten alıp ılıtın. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
|
|
