Kısa URL: https://ml.md/lc167418
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2022
295 defa indirildi / yazdırıldı
4 yemek kaşığı basmati pirinç
1 yemek kaşığı jasmine pirinç
100 gr hindistancevizi sütü
4 su bardağı toz şeker
500 gr süt
1 adet çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı kakule tozu
2 adet karanfil
1 tatlı kaşığı pirinç unu
Üzeri için;
1 çay kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı kaju
1 çay kaşığı antepfıstığı
Tencerenin içine süt, basmati pirinç, Hindistan cevizi sütü, jasmine pirinç, toz şeker, tarçın, kakule tozu ve karanfili ekleyerek 20 dakika karıştırarak pişirin.
20 dakika sonunda kıvamını alması için pirinç ununu ekleyin ve özenle karıştırmaya devam edin.
Pirinçlerin şişmeye başlaması ile birlikte kheer yavaş yavaş kıvam almaya başlayacaktır.
Kheer yoğun bir kıvam aldığında ocağın altını kapatın.
Kheer’i servis edeceğiniz kaselere doldurup oda sıcaklığında dinlendirin.
Buzdolabında 30 dakika soğumaya bırakın.
En son kaselerin içine kuru üzüm, kaju ve antep fıstığı serpiştirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc130873
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2018
1,160 defa indirildi / yazdırıldı
4 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı pirinç
Yarım kahve fincanı tozşeker
1 kahve fincanı gülsuyu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 tatlı kaşığı kakule
Üzeri için:
Yarım kahve fincanı kıyılmış badem
1 tatlı kaşığı tarçın
Süt ve pirinci 10 dakika pişirin. Tozşeker ilave edip karıştırın. Pirinç yumuşayınca, gülsuyu ve zerdeçalekleyin. Kakule ilave edip ocaktan alın. Üzerine badem ve tarçın serpip servis yapın.
