Kısa URL: https://ml.md/lc36033
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2009
2,361 defa indirildi / yazdırıldı
Un,yağ ile kavrulur. Yavaş yavaş su dökülerek hamur kıvamına getirilir. Ortasına bir yer açıp pekmez konulur. Yağla kavrulmuş unun hamurundan bir parça alınıp, pekmeze batırılarak yenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc105070
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2015
2,856 defa indirildi / yazdırıldı
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Yağ
2 Su Bardağı Sütlü Kaymak Yağı
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Su
Yarım Kg Taze Tuzsuz Peynir
Tencerenin içine yağ ve sütlü kaymak konulur. Ateş üzerinde ısınınca içine un dökülerek kızarıncaya kadar karıştırılır. Ocağın altı kapatılarak peynir lokma lokma tencereye eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak peynirin erimesi beklenir. Servis tabaklarına konularak üzerine hazırlanan şerbet dökülür.
