|
|
Hurmalı Tatlı |
 |
R.Dumankaya
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.09.2007
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17965
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2007
4,577 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg Bağdat hurması
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı dövülmüş fındık
Üzeri için: Yarım poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
Hurmalar tencereye yerleştirilir. Üzerine 2 su bardağı su konur yumuşayana kadar haşlanır. Süzgece çıkarılır. Tencerede kalan suya yarım su bardağı şeker eklenir kaynamaya bırakılır. Bu arada hurmaların çekirdekleri çıkarılır. Yarım bardak şeker, tarçın, fındı ve ceviz karıştırılır. Karışım hurmaların içine doldurulur, servis tabağına dizilir. Üzerine hazırlanan şerbet gezdirilir. Daha sonra soğuk süt ve toz krem şanti çırpılır, krema pompasına doldurulur. Hurma tatlılarının üzerine şekilli sıkılır.
ML® Hurmalı Muska için tıklayın
|
Hurma Tatlısı |
 |
tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc72438
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2012
2,430 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr hurma
1 litre su
1 kahve fincanı kaymak
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı haşlanmış hurma suyu
Hurmaları yıka, haşla, çekirdeklerini çıkar. İçine kaymak koy. Tabağa diz. Şekeri,hurmanın haşlanmış suyuyla bir taşım kaynat, ateşten al .Soğuyunca hurmanın üzerine dök. Servise hazır.
|
|
