|
|
İrmik Tatlısı (fındıklı) |
 |
Kemeraltı'lı
Aşçı
Kayıt: 10.07.2011
Mesajlar: 15
Şehir: Konak İZMİR |
Kısa URL: https://ml.md/lc65654
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2011
2,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
9 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
yarım paket sütlü çikolata
5 çorba kaşığı dövülmüş fındık
1 adet muz
Üzerine:
Sütlü çikolata, dövülmüş fındık, vişne taneleri
Önce sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırın. Sonra sütü tencereye aktarın. Orta hararetli bir ateşin üzerine oturtun. Süt ılınmaya başladığında irmişi ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Ardından yarım paket sütlü çikolatayı ilave edin. Çikolata erimeye başladığında çok ince dövülmüş olan 5 çorba kaşığı fındığı ekleyin. Orta hararetli ateşte koyulaşana dek pişirin. Muzu ince dilimler halinde doğrayın. Kalıbın yarısını irmikli harç ile doldurun. İnce muz dilimlerini yerleştirin, îrmikli harçtan ilave edin. Donması için 1 saat bekletin. Dilediğiniz miktarda sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Kalıptan çıkardığınız tatlının üzerine gezdirin. Üzerine dövülmüş fındık serpin. Vişne taneleri ile süsleyerek, servis yapın.
Fotoğraf "karadem" tarafından gönderildi. 12.06.2017
|
Fındıklı İrmik Tatlısı |
 |
torun hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.07.2014
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc99734
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2014
2,800 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı irmik
1 su bardağı kıyılmış fındık
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı yoğurt
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
1/2 limonun suyu
İrmik, un, fındık, kabartma tozu ve vanilyayı bir kabın içinde karıştırın. Yoğurdu da ekleyip boza kıvamında koyu bir karışım elde edin. Karışımı yağlanmış kalıbın içine döküp üzerine bütün fındıkları tek sıra halinde dizin. 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan tatlıyı dilimleyin. Şeker ve suyu beş dakika kaynatıp ocaktan alın, limon suyunu ekleyin. Sıcak şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün, beş dakika daha fırında tutup servis yapın.
|
|
