Kısa URL: https://ml.md/lc89150
Gönderme Tarihi: 12.May.2013
2,996 defa indirildi / yazdırıldı
100 gr margarin
1 demet ısırganotu (dalgan)
6 adet yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 yumurta
1.5 su bardağı un
1 adet havuç
1 tutam Tuz
1 tutam Karabiber
Isırgan otunu eldiven giyerek iyice yıkıyoruz ve ince doğruyoruz.
Maydanozu, dereotunu ve taze soğanı incecik kıyıyoruz.
Havucu rendeliyoruz.
Hepsini bir kaba alıp,karıştırıyoruz.
Unu, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
Tavaya margarini koyup ısıtıyoruz.
Isınan yağın içine bir karışımdan kaşıkla döküp,üzerine hafifçe bastırıyoruz.
Her iki yüzünü de kızartıp, fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alıyoruz.
Servis yapıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc134205
Gönderme Tarihi: 19.May.2018
1,077 defa indirildi / yazdırıldı
1 bağ ısırgan
1 kuru soğan
1 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı normal un
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Su
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Isırganları yıkayıp ince ince kıyıyoruz ve kaynamış su ile yıkayıp iyice suyunu sıkıyoruz.
Sonra soğanı rendeliyoruz ve diğer malzemelerle birlikte derin bir kaba alıyoruz.
Kıvamını ayarlayacak kadar ılık su koyduktan sonra yoğuruyoruz ve kızgın yağda istediğimiz büyüklükte arkalı önlü kızartıyoruz.
