Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Mürekkep Balığı Tarifleri > İstavrit Tava (13 adet - 916,931 defa bakıldı)

İstavrit Tava


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İstavrit Kızartması

limonata
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Tokat
Kısa URL: https://ml.md/lc24688
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2008
7,008 defa indirildi / yazdırıldı




18 adet iri Karadeniz istavriti
450 gr. kök kereviz
300 gr. yeşil salata
1 demet maydanoz
2 adet yumurta
İyice ufalanmış bayat ekmek içi
Salçası için:
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal

Balıkları temizledikten sonra başlarını koparıp, kılçıklarını çıkarınız. Kök kerevizleri yıkayıp ayıklayınız. Cips yapar gibi rendeyle çok ince doğrayınız. Limonlu tuzlu suya atıp sararmasını önleyiniz. Yeşil salatayı iyice yıkayıp ayıklayınız. Zeytinyağını, sirkeyi ve hardalı iyice çırparak karıştırınız. Bayat ekmek içlerinijyi-ce ufalayıp, eğer çok sertse havanda döverek unufak ediniz. Ufaladığınız ekmek içini bir tabağa koyunuz. Başka bir kâsede yumurtaları kırıp, omlet yapar gibi çırpınız. Yumurtayı da bir tabağa dökünüz. Kök kerevizleri sudan çıkarıp kurulayınız. Kızgın bol kızartma yağı içinde cips gibi kızartınız. Balık tavasında yağı kızdırınız. Hazırladığınız balıkları önce yumurtaya sonra ekmek içine bolca bulayınız. Kızgın yağda ekmek içlerini yakmadan altın rengini alıncaya kadar her yüzünü 2 dakika kadar kızartınız. Yumurtalı ekmek içi ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olacaktır balığınız.

ML® İstavrit Buğulaması (görsel)


İstavrit Tava

ananas
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2006
Mesajlar: 30
Kısa URL: https://ml.md/lc7982
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2006
6,651 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg istavrit
tuz
yarım bardak un
limon suyu
yarım bardak rafine yağı

İstavritlerin kafasını koparıp içlerini temizledikten sonra iyice yıkayıp kurulayın, sonra una bulayıp bir kenara koyun. Rafine yağı bir tavada kızdırıp istavritleri içine atın ve altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın, limon suyu ile servis yapın.

ML® İstavrit Güveci (görsel)



Fotoğraf "keramet sağtürk" tarafından gönderildi. 14.11.2014


İstavrit Tavası

Mersiye Şükrani
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.07.2010
Mesajlar: 91
Şehir: Şiraz
Kısa URL: https://ml.md/lc53454
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2010
4,245 defa indirildi / yazdırıldı




İstavritin iç ve kulaklarını iyice ayıklayıp gerekenlerin pullarını kazıyınız. Tavada zeytinyağını yaktıktan sonra tavayı ateşten indiriniz. Temizlenip hazırlanan balıkları bu kızgın yağlı olan tavaya düzenle yanyana dizdikten sonra tekrar ateşe koyunuz. Balıkların kızarma sırasında yapışmaması için ara sıra tavayı silkiniz. Balıkların tavanın altına gelen kısımları kızardığı zaman tavanın üstüne bir düz kapak kapayarak hemen zeytinyağını süzünüz. Sonra tavayı kapakla ters yüz ediniz. Balıklar doğal olarak kapağın üzerinde kalacağından bunları yavaş yavaş tavaya çekip, kenarından yağını koyunuz. Şimdi de balığın kızarmamış olan tarafını kızartınız. Sonra tavayı ateşten indirip üstünü kapayınız ve süzerek hemen ters yüz ediniz. Balıkları kapaktan kadayıf tabağına (aynen kadayıf çeker gibi) çekiniz ve üstüne sıcak sıcak limon sıkarak sofraya getiriniz.


ML® İstavrit Buğulaması için tıklayın




İstavrit Tava

Araba Sevdası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc24990
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2008
3,594 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo istavrit balığı
1 bardak ayçiçek yağı
Tuz
Mısır unu

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayın. Ayrı bir kaba yağı koyun. Balıkları birer birer mısır ununa bulaym. Yağda kızartın ve üstüne limon sıkın.


ML® İstavrit Güveci için tıklayın


İSTAVRİT TAVA

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc61010
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2011
3,556 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg istavrit balığı (ayıklanıp yıkanmış)
180 gr (1+1/2 su bardağı) un
1-2 su bardağı rafine yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon (ikiye bölünmüş)

Ayıklanıp yıkanmış istavritleri bir kevgire koyup sularını süzdürünüz. Tuzu üstüne serptikten sonra, balıkları karıştırarak tuzun dağılmasını sağlayınız. Küçük bir tepsiye unu boşaltınız. İstavritlerin her tarafını una bulayınız.
Orta boy bir tavada rafine yağı kızdırınız. Balıkları teker teker kızgın yağa atarak pembeleşinceye kadar kızartınız. Tavadan aldığınız istavritleri servis tabağına yerleştirip, limonlarla süsleyerek servis ediniz.


İstavrit Tava

cefcef
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2011
Mesajlar: 75
Şehir: Maltepe-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc70612
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2011
3,212 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram istavrit
1 çay bardağı un
1 şişe soda
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Temizlenmiş balığı bir kaba koyup üzerine 1 şişe sodayı dökün. Bu şekilde 5 dakika bekletin. Daha sonra süzün ve tüm balıkları una bulayın. Üzerine tuz ve karabiberi serpin. Yağı bir tencerede kızdırın. Unları biraz silkelenmiş balıkları kızgın yağa bırakın. Balıkların iki yüzünü de 4 dakika kızartın ve servis tabağına alın. Yanında yeşilliklerle ve limonla beraber servis yapabilirsiniz.


İstavrit Tava

"x"
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.09.2013
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc94156
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2013
3,120 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo istavrit
1 şişe soda
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
Tuz

İstavritleri yıkayıp temizleyin. Derin bir kaba alın üzerine sodayı dökün. 15 dakika kadar bekletin. Bu arada unu tuzla ya da pul biberle tatlandırıp içine mısır ununu da ekleyip karıştırın. İstavritleri süzüp bu una bulayın ve kızgın yağın içinde kızartın. Tabağa dizip yanında yeşilliklerle sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "ANTİK" tarafından gönderildi. 14.04.2015


İstavrit Tava

reaksiyon
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc101735
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2014
3,105 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo istavrit
2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
2 şişe soda
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ

İstavritleri ayıklayıp yıkayın. Süzün, üzerine 2 şişe sodayı döküp 10 dakika kadar bekletin. İstenirse 2 saat kadar da bekleyebilir. Daha sonra süzün ve tuz, pul biberle tatlandırılmış una bulayın. Kızdırılmış yağın içinde kızartıp sıcak olarak ikram edin



İstavrit Tava

bahçe
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.07.2015
Mesajlar: 11
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc109974
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2015
2,672 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo istavrit
1 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
2 adet haşlanmış patates
5 adet çeri domates, yeşillik
Sosu için:
1 çorba kaşığı hardal, zeytinyağı, limon suyu

Yapılışı: İstavritleri yıkayıp temizleyin. Derin bir kaba alıp üzerine unu dökün. Bu arada unu tuzla ya da pul biberle tatlandırırsanız çok daha güzel olur. İstavriti baharlı unla karıştırıp kızgın yağın içinde kızartın. Tabağa dizip yanında haşlanmış patatesleri ve yeşilliklerle sıcak olarak servis yapın.



İstavrit Tava

keramet sağtürk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.11.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc102969
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2014
2,540 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo istavrit
1 şişe soda
1 su bardağı un
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
1 demet roka
1 adet haşlanmış patates
5 adet çeri domates
Sos için:
1 çorba kaşığı hardal, zeytinyağı, limon suyu

İstavritleri yıkayıp temizleyin. Derin bir kaba alıp üzerine sodayı dökün. 15 dakika kadar bekletin. Bu arada unu tuzla ya da pul biberle tatlandırıp içine ekleyip karıştırın. İstavritleri süzüp bu una bulayın ve kızgın yağın içinde kızartın. Tabağa dizip yanında yeşilliklerle sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.10.2021


İstavrit Tava

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc146390
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2019
2,114 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. istavrit
Un
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

İstavritler kafalarından çekerek, kılçıkları, kuyruğu ve içi ile beraber çıkartılır ve yıkanır, bir kevgire alınarak suları iyice süzülür.
Kızartma tavasında yağ kızdırılır, istavritler, önce tuzla karıştırılmış una bulanır daha sonra kızartma tavasına sıkı sıkı dizilerek iki taraflı kızartılır.
Sıcak olarak servis edilir.



İstavrit Tava

türkan hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2020
Mesajlar: 38
Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: https://ml.md/lc153309
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2020
800 defa indirildi / yazdırıldı




https://acunn.com

300 gram istavrit
1/2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı mısır unu
Kızartmak için:
Yarım su bardağı mısır özü yağı
Servisi için:
Yarım limon
Yarım kırmızı soğan

Bol suda yıkadığınız istavritlerin iç kısımlarını ayıklayın; ayıklama işlemine devam ederken kafa ve kuyruk kısımlarını almayın.
İçini temizlediğiniz ve duruladığınız balıkların suyunu süzdürün. Fazla sularını gerekirse bir kağıt havlu yardımıyla alın ardından balıkları orta kısımlarına da gelecek şekilde tuzlayın. İri tane olmaması için mısır ununu eledikten sonra düz bir servis tabağına alın.
Tuzladığınız balıkları arkalı-önlü mısır ununa bulayın, tercihe göre mısır özü yağını teflon bir tavada kızdırın.
Mısır ununa buladığınız istavritleri, arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartın ve kızaran balıkları fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağına çıkartın.
Halka halka kestiğiniz kırmızı soğan ve limon dilimleri eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Not: Arzuya göre kızartma işlemini derin yağda yahut fritözde de gerçekleştirebilirsiniz.



İstavrit Tava

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc164581
Gönderme Tarihi: 01.May.2022
293 defa indirildi / yazdırıldı




Taze istavrit
Çiçek yağı
Mısır unu
Tuz

İyice yıkanmış balıklar süzgece alınır ve suyunun süzülmesi sağlanır. Havlu kağıdın üstüne alınır ve kurulanır. Mısır ununa tuz katılıp karıştırılır, düz bir tabağa dökülür. İkili tutulan istavritler ön ve arka yüzleri mısır ununa bulanıp fazla un silkelenir, sonra da kızgın tavaya atılır. Sadece yüzlerini bir kez çevirmek şartıyla kızartılır. Böylelikle hiç yağ çekmemiş ve çıtırlığı sağlanmış olur. Roka ve soğan eşliğinde servis edilir.







İstavrit Tava Tarifleri Mürekkep Balığı Tarifleri



(13 adet İstavrit Tava 916,931 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort