Kısa URL: https://ml.md/lc114584
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2016
1,946 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet taze mozzarella dilimleri
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet közlenmiş kapya biber
6 yaprak taze fesleğen yaprakları
3 yemek kaşığı balsamik sirke
3 adet çerry domates
6 adet dilimlenmiş ekmek
Öncelikle kapya biberlerimizi sacda közleyelim, kabuklarını soyup 4'e bölelim. Dilimlenmiş ekmeklerimizin arasına sırasıyla tereyağı sürelim, fesleğen yaprağı, dilimlenmiş mozeralla peyniri ve közlenmiş biberi koyup diğer ekmekle üzerini kapatalım. Bu işlemi diğer ekmeklerle uygulayıp çerry domatesler ile süsleyelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc37780
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2009
2,446 defa indirildi / yazdırıldı
-4 adet büyük sandviç ekmeği
-50 gr.taze kaşar peyniri
-1 adet domates
-1 adet tavuk göğsü
-50 gr.lık göbek salata
-1,2 dilim salam veya jambon
-1 adet yumurta
-1,2 adet yeşil zeytin
-30 gr.mayonez
Başlangıçta tavuk göğsüne tuz ve karabiber serpip hafifçe yağda kızartılır (iyice kızarması gerek). Kızartma işlemi bittikten sonra bir tabağa alınıp bekletilir. Daha sonra 4 sandviç ekmeğinden 1. sine yani 1. kata mayonez sürülür ve üzerine kaşar peynir koyulup öteki ekmek ile kapatılır. 2. kata yani hemen üstüne kızartmış olduğumuz tavuk göğsünü koyup üzerine çok ince kesilmiş domatesler ile göbek salata koyup üzeri tekrar diğer ekmek ile kapatılır. Son kata salam veya jambon koyulur üzerine omlet yumurta koyulur ve son ekmeğe mayonez sürülüp kapatılır.
Servis edilişi: Sandviç'in öncelikle kenarları kesilir iyi bir görünüm vermesi için. Daha sonra ortadan ikiye çaprazlama kesilerek tabağa ortası açılarak koyulur.Üzerine kürdana geçirilmiş yeşil zeytin konur ve tabağın kenarına patates cipsleriyle eşlik edilir. Sandviç'imiz servise hazırdır.
