Kısa URL: https://ml.md/lc160693
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2021
296 defa indirildi / yazdırıldı
Jansson'ın cazibesi olarak bilinen bu lezzet patates, soğan, salamura hamsi, ekmek kırıntıları ve kremadan yapılan geleneksel bir İsveç güvecidir. İsveçliler bu lezzeti yılbaşı sofralarından asla eksik etmezler.
800-850 gr. soyulmuş Patates
1 Soğan, ince halkalar halinde
1 yemek kaşığı Tereyağı
125 gr. (İsveç) Ançuvez
200 ml Krema
2 yemek kaşığı Galeta Unu
Patatesleri ince çubuklar halinde doğrayın veya kalın rendeleyin. Bir sufle kabını tereyağı ile yağlayın.
Patatesleri ançuvez ve soğan halkalarını değişimli olarak kalıbın içine birer sıra döşeyin. İlk sırada ve son sırada patatesler olmalıdır. Üstüne krema dökün ve galeta unu serpin.
Fırına verin ve pişirin.
30 dakika sonra üstüne aluminyum folyo örterek çok fazla kararmasını önleyebilirsiniz.
