Kısa URL: https://ml.md/lc148224
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2020
397 defa indirildi / yazdırıldı
Hüsne Demirel - Hangül Karakuş
Bir kapta un ve yumurta çırpılır.
Çırpılan bulamaca süt eklenir.
Kabak çekirdekleri içindeki tohumlar çıkarıldıktan sonra bulamaca batırılarak zeytinyağında kızartılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc67836
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2011
2,482 defa indirildi / yazdırıldı
30 adet kabak çiçeği
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Kabak çiçeğinin iç kısmında bulunan çıkıntı alınır, yıkanır. Alınmazsa acı olur. Diğer yanda yumurta, un karabiber, tuz iyice çırpılır. Kıvam ayarlamak için su kullanılabilir. Çiçekler bu karışıma bulanır ve kızgın yağa atılır, iki yüzü kızartılır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 08.06.2023
