Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Ebegümeci Tarifleri > Kabak Oturtma (7 adet - 511,927 defa bakıldı)

Kabak Oturtma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kabak Oturtma

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc110703
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2015
2,891 defa indirildi / yazdırıldı




2 kilo kabak
3 adet domates
2-3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
250 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
Karabiber
Tuz

Kabaklar 1 santim eninde halka hallka doğranır, yağda kızartılır.
Bir tencereye yarım fincan sıvıyağ ve kıyma alınarak kavrulmaya başlanır.
Kıyılmış soğan ve kırmızı biber ilave edilerek kavrulmaya devam edilir, salça, pul biber, karabiber ve tuz da eklenerek bir süre daha kavrularak ocak kapatılır.
Büyük bir tencereye kızarttığımız kabakların yarısı alınır üzeri kaşıkla düzeltilir. Kavurduğumuz kıyma üzerine serilir. Kalan kabaklar da kıymanın üzerine yerleştirilir.
Soyulmuş domatesler halka halka kesilerek kabakların üzerine yerleştirilir. Domateslerin üzerine de yeşil biberler dizilir.
1 su bardağı sıcak su ilavesi ile tencere ocağa konur. Domatesler ve biberler yumuşayana kadar pişirilir.



Kabak Oturtma

potpori
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.03.2010
Mesajlar: 48
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc79659
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2012
2,759 defa indirildi / yazdırıldı




5 kabak
4 domates
2 soğan
5 yeşilbiber
1 kırmızıbiber
2 diş sarımsak
Zeytinyağı tuz
Üzeri için:
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu

Kabakları tırtıklı soyacağınızla şekilli soyun. Yuvarlak şekilde dilimleyin. Soğanları ve kırmızıbiberi küçük küp şeklinde, biberleri ve sarımsakları da küçük küçük doğrayın. Tencerenin zeminine soğanın bir kısmını koyun. Kabakları yerleştirin ve rendelenmiş domatesleri üzerine dökün. Kalan soğan, sarımsak ve biberleri de üzerine ekleyin. Tuzunu ve zeytinyağını ilave ettikten sonra kapağını kapatıp ocakta pişmeye bırakın. Üzerine doğranmış maydanoz ve dereotu serperek servis edin.


Kabak Oturtma

ipeknur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.09.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc68112
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2011
2,954 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kabak
4 domates
3 sivri biber
1 soğan
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeterince
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Kabakları ister soyun,ister kazıyın onları halka halka kesin kızgın yağda çok kararmayacak şekilde kızartın yağı süzülecek şekilde süzgece koyun. En az 1 saat bekletin.Soğanı ve biberleri ince ince kıyın. Kıymayı, soğanı ve biberi tencereye hiç yağ koymadan kısık ateşte içine yarım kahve fincanı su ekleyerek kavurun arada karıştırın ki dibi tutmasın. Etin yağı ve eklediğiniz su kıymayı kavurmaya yetecektir. İyice kavrulunca küp küp kesilmiş domatesleri ilave edin,biraz çevirip salçasını ekleyin,domatesler pişene kadar kaynatın. Tuzunu ve karabiberi ekleyin. Kavrulan kıymayı tencerenin bir tarafına toplayın ve yağı süzülmüş kabakların yarısını alta dizin kıymayı üstüne yayın geri kalan kabakları üste dizin yani kıyma iki kabak sırasının arasında kalsın. Tencereye 2 bardak sıcak su koyup ocağın altını kısın arada bir yemek kaşığını aralara batırarak suyu her tarafa dağılmasını sağlayın. 20-25 Dakika içinde yemeğiniz hazır. Yemeği servis ederken mutlaka üstüne sarımsaklı yoğurt dökün.


SAKIZKABAĞI OTURTMASI

kuzey
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2010
Mesajlar: 30
Kısa URL: https://ml.md/lc53812
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2010
3,126 defa indirildi / yazdırıldı




Kabakları kazıyıp bir tarafının ortasına boşluk vererek biraz uzunlamasına yarıp oyduktan sonra kızgın sadeyağ ile tavada kızartarak kevgire koyunuz, tencereye 2 - 3 soğan çentiniz, 2 kaşık sadeyağ ile kuvvetli ateşte öldürdükten sonra, içine 320 gram ince kıyılmış kıyma atınız. Pembeleşinceye kadar kavurup tuz, biber, baharat, ince kıyılmış nane ve maydanozla 2 - 3 dakika kavurarak indiriniz. Kabakları bu harçla doldurup bir kuşhaneye diziniz. Üzerine etsuyu ya da domates suyu gezdirip, kapayarak orta ateşte pişiriniz.


Kabak Oturtma

can can
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2009
Mesajlar: 70
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc44144
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2009
2,960 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kabak
3 adet soğan
200 gr. koyun kıyması
150 gr. katı yağ
2 orta boy domates
1 su bardağı su
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Tuz
Karabiber

Kabakları temizler ve yıkarız. Zevkimize göre, ister halka şeklinde, ister boyuna, çubuk şeklinde doğrarız. Kestiğiniz kabakları yağda hafifçe kızartırız. Soğanları rendeleyip, kabaktan kalan yağda kavururuz. Soğanlara, rendelenmiş domates veya salçayı, kıymayı, tuzu, biberi ilave eder, suyunu çekene kadar kavururuz. Hafif kızarttığımız kabakları, yayvan, altı düz bir tencereye dizer üstüne hazırladığımız kıymalı salçayı dökeriz. İnce kıyılmış maydanozu üstüne örteriz. Suyunu koyup, orta hararetli ateşte 45 dakika kadar kapağını açmadan pişiririz. Ateşten indirip üstüne ince kıyılmış dereotunu serper, sıcak sıcak servis yaparız.


Kabak Oturtma

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc36656
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
3,138 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kabak
1 baş soğan
250 gr. Kıyma
2-3 kaşık sıvı yağ
2 kaşık domates salçası
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Kabaklar soyulur, halka şeklinde doğranır. Yağda hafif kızartılır. Tencereye bir sıra dizilir. Diğer tarafta kıyma, küçük küçük doğranmış soğanla yağda kavurulur. Salçayla da biraz kavurulup, tuz, karabiber ilave edilir. Bu karışım tenceredeki kabakların üzerine dökülür. Kalan kabaklar tekrar bir sıra dizilir. Orta ateşte pişirilir, üzerine doğranmış maydanoz, dereotu serpilir.


Kabak Oturtma

kırlangıç
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc20433
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2008
6,912 defa indirildi / yazdırıldı




5 Orta boy kabak
250 Gr. kıyma
2 Yeşil bıber
2 Orta boy soğan
8-10 dal maydanoz
3 Orta boy domates
2 Çorba kaşğı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Tavaya ince kıyılmış soğan, yağ, kıyma, tuz ve 2 kaşık su koyup orta hararetli ısıda karıştırmak suretile 10 dakika pişiriniz. Doğranmış domatesi ve kıyılmış biberi ilave edip bir kaç dakika kaynatınız. Maydanoz ve karabiberi katıp karıştırınız.
Kabakları kazıyıp, yıkayıp 1 parmak kalınlığında enine dilimlere kesiniz. Tencere veya tepsiye kabak dilimlerini dizip, üzerine kıyma karışımının yarısını yayınız. Tekrar kabakları dizip geri kalan karışımla kapatınız. İki su bardağı su ilave ederek yarım saat pişiriniz.


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 05.12.2014






Kabak Oturtma Tarifleri Ebegümeci Tarifleri



(7 adet Kabak Oturtma 511,927 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort