Kısa URL: https://ml.md/lc77904
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2012
2,094 defa indirildi / yazdırıldı
125 Gr Sana Hamurişi
1 Kahve Fincanı KREMA
250 gr tel kadayıf
1 Adet soğan
1 Tutam karabiber
1 Su Bardağı süt
1 Kahve Fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr dilimlenmiş mantar
1 Tutam karabiber
1 Tutam toz kırmızı biber
1 Tutam tuz
3 Adet yumurta
Soğanı temizleyip piyaz şeklinde doğrayın. Dilimlenmiş mantar ve baharatı ekleyip harmanlayın. Üzeri için süt, krema ve yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Kadayıf, eritilmiş margarin, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta harmanlayın. Kelepçeli yuvarlak bir kek kalıbına ortası hafif çukur ve kenarlarını kapatacak şekilde elinizle bastırarak yayın. Mantarlı karışımı kek kalıbının ortası na, yumurtalı karışımıda mantarların üzerine gezdirerek dökün. 180 dereceli fırında pişirin. Fırından alıp kaşar peynirini serpiştirin ve 5 dakika daha pişirin. Ilınınca dilimleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc79955
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2012
1,914 defa indirildi / yazdırıldı
125 Gr Sana Klasik Kase
3 Adet yumurta
2 Su Bardağı süt
100 gr. dil peyniri
300 gr. Kadayıf
1 Çay Kaşığı tuz
Kadayıfın yarısını ayırıp, tepsiye yayın ve elinizle iyice bastırın. Dil peynirini de kadayıfın üzerine yerleştirin. Bir miktar tuz serpin. Kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine yayın. Sana klasik kaseyi eritip, soğumaya bırakın. Yumurta ve sütü bir kapta karıştırın. Kadayıfın üzerine bu karışımı gezdirin. 1 Gece buzdolabında bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapın.
