Kısa URL: https://ml.md/lc33087
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2009
3,361 defa indirildi / yazdırıldı
Mancar, çayırlarda yetişen alçak saçaklı yaprakları olan bir bitkidir. Genellikle çimenlerde bulunur. Bıçakla çıkarılır. Yıkayıp ayıklandıktan sonra bulgur ya da pirinçle pişirilir. Vitamini boldur. Fakir sofralarının en önde gelen yemeklerindendir.
