|
|
Kayısı Marmelatlı Kurabiye |
 |
Nurpare
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2006
Mesajlar: 52
Şehir: Ankara-Maltepe |
Kısa URL: https://ml.md/lc12038
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2007
3,291 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket margarin
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı un gibi çekilmiş fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
4 çorba kaşığı kayısı marmelatı
1 adet yumurta akı
Yumuşak margarin, fındık, kabartma tozu ve yumurta sarısı parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine ele yapışmayan bir hamur olana kadar un eklenir. Hamur merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açılır. Büyük çay bardağı ağzıyla yuvarlak kesilir. Yuvarlakların yarısının ortası da küçük çay bardağı ağzıyla kesilerek çember şeklini alır. Yuvarlaklar fırın tepsisine dizilir. Üzerlarine yumurta akı sürülür, üzerine çember şeklinde kesilen hamur parçaları yerleştirilir. Kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Açık pembe renkte pişirilir. Soğuynca oyuklara taşırmadan marmelat konur.
ML® Kayısılı Bar için tıklayın
|
Kayısı Marmelatlı Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc120289
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2016
1,096 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
1/2 su bardağı pudra şekeri
125 gram margarin
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-5 çorba kaşığı kayısı marmeladı
Üzeri için:
Tarçın
Pudra şekeri
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Margarini eritip ılıtın. Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, eritilmiş yağı, pudra şekeri, vanilya,kabartma tozu ve fındığı ekleyip yoğurun.
Hamurdan fındık büyüklüğünde toplar yapıp ortalarına çok derin olmayan çukurlar açarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dk pişirin. Soğuyunca çukurların içine marmelat sürün. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpip servis yapın.
|
|
