Kısa URL: https://ml.md/lc72348
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2012
3,071 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı kırık buğday
2 kase yoğurt
1 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Buğday düdüklü tencerede şekli bozulana kadar haşlanır. Yoğurt, su, buğday ve su bir tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Nohut eklenir. Servis sırasında yağla yakılmış nane eklenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc125502
Gönderme Tarihi: 22.May.2017
1,742 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı kırık buğday
Yarım kilo süzme yoğurt
1 yumurta
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım paket tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre su
Buğday ve pirinç yıkanıp tencereye konur. Yumurta ve yoğurt da katılıp güzelce karıştırılır. 1litre suyu da koyup kıvamı ayarlanır. Ocağın üzerine konup sürekli kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve yavaş yavaş kaynamaya bırakılır, arada bir karıştırılır. 15 dakika daha kaynatılıp 1 su bardağı soğuk su eklenir ocaktan alınır. Tavada tereyağı eritilir, pulbiber ve nane konup çorbaya eklenir.
