Kısa URL: https://ml.md/lc65419
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2011
2,748 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Sebze harcı için:
2 adet etli kırmızı biber
1 adet dolmalık biber
4 adet taze fasulye
1 su bardağı su
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
Bir tencerede tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyin. Üzerine pirinci ilave edip 5 dakika kavurun. Tuzunu ayarlayıp sıcak su ekleyin. Önce normal ısıda 10 dakika, sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Bu arada sebzeleri jülyen doğrayın. Suyu kaynatıp içine doğradığınız sebzeleri katın ve 5-6 dakika pişirin. Ardından ince doğranmış sarmısağı ve zeytinyağını ilave edip kavurun. Pişen pilavın içine sebzeleri katıp karıştırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc73390
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2012
1,656 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı haşlanmış pirinç
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 adet közlenmiş kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bütün yeşillikleri kıyıp bir kabın içine alın ve üzerine haşlanmış pirinci ve zeytinyağını koyup karıştırın. Küp doğranmış kırmızıbiberi de üzerine ekleyin, pilavınız servise hazır.
