Kısa URL: https://ml.md/lc143136
Gönderme Tarihi: 31.May.2019
566 defa indirildi / yazdırıldı
16 tane salçalık kırmızı biber
2-3 dal taze fesleğen
Yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1,5 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı sirke
2 çorba kaşığı kaynamış su
Yarım çay kaşığı tuz
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. Sarımsağı soyup küçük küçük kesip biberleri, tuz, fesleğen, maydanoz, sarımsak ve cevizle birlikte blender'dan geçirerek ezin. Zeytinyağı, sirke ve suyu ilave edip mayonez kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Gerekirse bir miktar daha zeytinyağı ve sirke ilave edebilirsiniz. Oda sıcaklığında bekletin, makarna, ızgara tavuk veya karidesle birlikte servis yapabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc168985
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2022
244 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet közlenmiş kapya biber
Yarım su bardağı doğranmış fesleğen
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Biberlerin kabuklarını temizleyip irice doğrayın. Biber ve kalan malzemeyi blender'e alın. Sos kıvamına gelene kadar çekin. Cam kavanoza aktarıp kapağını kapatın. Tüketene kadar buzdolabında saklayın.
