|
|
|
Pide kebabı |
 |
fusagu
Aşçı
Kayıt: 24.09.2007
Mesajlar: 13
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17967
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2007
4,377 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
2 su bardağı su
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2domates
pide ekmeği
biraz maydonoz
istenirse sarımsak.
Hazırlanışı:
Pideler ısıtılır. Sıcak olması gerekir. Küçük küçük doğranır. Bir kapta kıyma, soğan, haşlanmış pirinç, maydanoz karıştırılır. Domatesler rendelenir. Bu karışıma katılır. 2 su bardağı sıcak suyla karıştırılır. Biraz kaynatılır. Pideler düz bir tabağa dizilir. Yemeğin suyuyla ıslatılır. Sonra kıymasından üzerine koyulur. En üstüne de yoğurt dökülür.
|
Kıymalı Pide Kebabı |
 |
TUBA
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
|
Kısa URL: https://ml.md/lc4138
Gönderme Tarihi: 26.May.2006
2,610 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
2 adet ekmek hamuru,
1/2 kg. kiyma,
4 adet soğan,
2 yemek kasigi salça,
4-5 yemek kasigi kiyilmis ceviz,
5 yemek kasigi margarin,
2 adet yumurta sarisi,
4 adet yesil biber
YAPILIŞI
Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, soğan ve yagi ilave edin. Kavrulunca salça ve kiyilmis yesil biberleri katin. Ocaktan alip cevizi ekleyin. Tuz ve kirmizi pul biber ekin. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide seklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürüp, 180°C isitilmis firinda kizartin. Üzerine sarmisakli yoğurt döküp servis yapin.
ML® Kıymalı Kebap için tıklayın
Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018
|
|
Kıymalı Pide Kebabı Tarifleri Beyti Tarifleri
|
|
