Kısa URL: https://ml.md/lc7499
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2006
3,160 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 su bardağı su veya süt
1 bardak un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz.
Bütün malzemeler bir kapta çırpılır. Hafif yağlanmış krep tavasına dökülerek tava sallanarak pişirilir. Uçları kıvrılınca ters çevrilir. Diğer yüzü de pişirilince bir tabağa alınır.
Not: Sade olarak masaya getirilebileceği gibi, içine çeşitli harçlar konularak servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc167123
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2022
234 defa indirildi / yazdırıldı
2 yumurta
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı bardak süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Akıtma tarifi için un ve sütü hiç topak kalmayıncaya kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın.
Yapışmaz tavayı ocağa alıp kızdırın. Krep tavası ile yağlamadan ve hızlıca akıtmalarınızı pişirebilirsiniz. Krep tavası yoksa yapışmaz teflon tava da kullanılabilir.
Hamurdan 1 kepçe kadar tavaya döküp, tavayı çevirerek hamuru genişletin. Tavanın büyüklüğüne göre hamur miktarı değişebilir. Bu tamamen sizin isteğinize bağlı.
Hamurun içindeki su buharlaşıp alt tarafı kızarınca spatula ile akıtmayı çevirin.
Her iki tarafı da pişen akıtmayı servis tabağına alıp tüm hamur bitinceye kadar pişirmeye devam edin. Akıtmaları peynir, reçel, bal gibi kahvaltılık veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
