|
|
Kolay Cezerye |
 |
salkım
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2009
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc37159
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2009
2,746 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 kişilik
2 kg rendelenmiş siyah havuç
Yarım kg tozşeker
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
Yarım kg dövülmüş ceviz içi
1 çorba kaşığı zencefil ve tarçın kanşımı
Üzeri için:
Ceviz içi
Havuç ve tozşekeri tencereye alın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Un, nişasta ve suyu karıştırın. Kaynamakta olan havuçların üzerine karıştırarak ilave edin. Sürekli karıştırarak, helva kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Soğuduktan sonra ceviz içi ve baharat karışımını ilave edip karıştırın. Koni şekli verin. Üzerini cevizle süsleyerek servis yapın.
|
Kolay Cezerye |
 |
Mebrure Ertürk
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2005
Mesajlar: 28
Şehir: Maltepe/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc15564
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2007
3,144 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet havuç
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
18-20 adet pötibör bisküvi
hindistancevizi
Havuç rendelenir, tencereye aktarılır, üzerine toz şeker ve su katılır. Havuçlar şeklini kaybedene kadar pişirilir, soğumaya bırakılır, üzerine ufalanmış bisküvi eklenir, yoğrulur, elde edilen harçtan ceviz kadar parçalar alınır, hizdistancevizine bulanarak tabağa dizilir, buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
ML® Cezerye için tıklayın
|
|
