Kısa URL: https://ml.md/lc8673
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2006
3,393 defa indirildi / yazdırıldı
750 gr. kabağı dilimleyin ve kabuğunu soyun. Kabak dilimlerini 3 veya 4 parçaya bölün. Bir tencereye kabakları koyun. Üzerine 950 gr. toz şeker ekleyip kapağını kapatın. Kabaklar iyice yumuşayana kadar hiç su koymadan kendi saldığı suyla pişirin. 200 gr. ceviz içini iri iri kıyın. Kabaklar soğuyunca üstlerine ceviz serpin ve servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc45748
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2010
2,222 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
2 KG. BALKABAĞI (SOYULMUŞ)
2 SU BARDAĞI ŞEKER
6-7 KARANFİL
100 GR. CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ)
Tencereye ayıklanıp soyulmuş kabak dilimlerini alalım. Üzerine şeker ve karanfilleri serpelim. Ağır ateşte kabaklar suyunu bırakıp çekene ve yumuşayana dek kapaklı olarak pişirelim. Kabakları servis tabağına alıp üzerine iri dövülmüş ceviz serperek servis yapalım.
