Kısa URL: https://ml.md/lc47250
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2010
1,951 defa indirildi / yazdırıldı
2 tane orta boy kereviz
1 tane küçük soğan
1 tane yumurtanın sarısı
yarım limon suyu
4 bardak et suyu veya su
1 kaşık margarin
Bir tencerede kaynamakta olan suya rendelenmiş kereviz, ayıklanmış bütün soğan tuz ve biber konur. Orta ısıda piştikten sonra, üzerine kızdırılmış yağ dökülür.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyu çırpılarak çorbaya yavaş yavaş ve karıştırarak ilâve edilir. Bütün soğan çıkarılarak servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc44396
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2009
2,052 defa indirildi / yazdırıldı
2 kereviz
4 havuç
6 su bardağı et suyu
1 kahve fincanı un
1 baş soğan
3 çorba kaşığı margarin
Tuz
Hazırlanışı:
Kereviz ve havuçları soyup ince ince doğrayın, soğuk suda yıkayın.
Tavada margarini eritin, içine ince kıyılmış soğanı ilave edip hafifçe kavurun.
Kereviz ve havuçları ekleyip bir süre daha kavurun.
Unu katarak biraz daha karıştırın.
Tuzunu ve et suyunu koyarak 40 dakika kaynatın. Servis yapın.
