Kısa URL: https://ml.md/lc171295
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2023
287 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram kıymayı 100 gram galeta unu koyarak yoğurun.
Ardından içine soğan rendeleyin. Karabiber tuz koyup hamur yoğurur gibi yoğurun.
Buzdolabına koyun. Ertesi sabah köfte şeklini verin.
Not: Bir gün buzdolabında bekleyen köfte dağılmaz. Ayrıca kabarmasını istiyorsanız yoğurduğunuz sırada içine bir çay kaşığı kadar kabartma tozu atabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc71006
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2011
3,004 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kilo dana kıyma
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
2-3 diş sarımsak
Patatesi ve soğanı rendenin ince kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Kıymanın üzerine döküp tüm malzemeleri yoğuruyoruz ve 15-20 dk dinlendiriyoruz. Sonra şekil verip kızartıyoruz.
