Kısa URL: https://ml.md/lc63032
Gönderme Tarihi: 07.May.2011
2,806 defa indirildi / yazdırıldı
Omletin harcını(harç kullanacaksanız) hazırlayıp bir kenara bırakınız.
Önce soğanları pembeleşene kadar pişirip, sonra diğer malzemeyi katınız.
Klasik omlet için, yumurta, baharat ve suyu çatalla çırpınız.
Yağı tavada kızdırıp, yumurtaları ekleyerek karıştırınız.
Tavayı öne eğerek, üstteki pişmemiş yumurtanın tavaya akmasını sağlayınız.
Omlet olmaya başlayınca, harcı omletin yarısının üstüne boşaltınız.
Omletin öteki yarısını harcın üstüne, yarım daire biçiminde kapatınız.
Omleti ısıtılmış bir servis tabağına kaydırıp, servis ediniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc135109
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2018
865 defa indirildi / yazdırıldı
Yumurta
Tuz
Bir adet kaseye yumurtayı ve tuzu döküp iyice karıştrıyoruz ve tavamıza sıvı yağı döküp ateşe koyuyoruz. Kızgın yağın üstüne kasedeki (karıştırdığımız) yumurtayı döküyoruz 3-4 dk kızarttıktan sonra çeviriyoruz ve öbür tarafınıda 3-4 dk kızartıp afiyetle yiyiyoruz. İçine karabiber ve kırmızı biber de ekleyin tasiye ederim.
