Kısa URL: https://ml.md/lc63513
Gönderme Tarihi: 26.May.2011
2,725 defa indirildi / yazdırıldı
2+1/2 su bardağı vanilyalı dondurma
2 büyük şeftali (kabukları soyulup, ortalarından ikiye bölünerek, çekirdekleri çıkarılmış ve haşlanmış)
400 gr (2 su bardağı) sos Melba
Dondurmayı, 4 adet ayaklı bardaklara eşit olarak koyup, her birinin üstüne yarım şeftali yerleştiriniz. Her şeftalinin üstüne sos Melbayı döküp, servis ediniz.
Not: Peş Melba ya da Melba şeftalisi, ünlü Fransız ustası Auguste Escoffier'nin ilk olarak devrinin tanınmış opera sanatçısı Nellie Melba için hazırlamış olduğu bir tatlıdır.
