Kısa URL: https://ml.md/lc314
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2005
2,218 defa indirildi / yazdırıldı
Yeryüzünde ilk olarak Orta Asya'nın yayla ve dağlarında yabani olarak yaşamıştır. 10 bin yıl öncesine ait İsviçre göl evleri kalıntılarında yünlü kumaş parçalarına rastlanması koyunun ilk evcilleştirilen hayvanlardan olduğunu ispatlar.
Kısa URL: https://ml.md/lc588
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2005
2,740 defa indirildi / yazdırıldı
Koyun etinin en makbulu kıvırcık türüdür. Başlıca çeşitleri, Trakya, Bandırma, Karadeniz kıvırcığıdır. Trakya kıvırcığının kuyruğu 4 parmak genişliğindedir ve ortası içe doğru meyillidir. Bandırma kıvırcığının kuyruğu incedir, dana kuyruğuna benzer. Karadeniz kıvırcığı yağsız olur, kuyruğu daha uzun ve yağsızdır.
Kısa URL: https://ml.md/lc10465
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2006
7,336 defa indirildi / yazdırıldı
Besin değeri bakımından kuzu ile dana eti arasında hemen hemen hiç fark yoktur. Kuzu eti protein açısından dana etinden daha zengindir. Kuzu etinin her 100 gr'ında 20 gr protein olmasına karşılık dana etinin 100 gr'ında sadece 12-18 gr protein vardır.
