Kısa URL: https://ml.md/lc54977
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2010
6,074 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
10 Adet Amasya elması
2 Su bardağı toz şeker
4 Adet karanfil
2 Su bardağı su
1 Adet limon
Şantisi için:
1 Su bardağı soğuk süt
1 Poşet toz şanti
HAZIRLANIŞI
Elmaları soyuyoruz. Çekirdekleri çıkartıp elmaları pişirebileceğimiz bir tencereye diziyoruz. Üzerine toz şekeri, limon suyunu, karanfili, suyu koyup elmalar pişene kadar kaynatıyoruz. Elmalar pişince ocaktan alıp ters çeviriyoruz. Şerbetin içinde soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz. Soğuk sütle şantiyi köpürtüyoruz. İsterseniz çikolata veya yeşil fıstık dökebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc74076
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2012
2,632 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet elma
1 bardak su
250 gr. şeker
1 limonun ince soyulmuş kabuğu
16 karanfil
125 gr. krem şanti
1 paket vanilya
Elmaları soyun. Çekirdek kısmını oyarak çıkartın. Suyu, şekeri ve limon kabuğunu bir tencerede şeker iyice eriyinceye kadar kaynatr Her bir elmanın içine 4 tane karanfil sokun. Şuruba elmaları koyup, devamlı üzerinden dökmek şartıyla 12 dakika haşlayın. Ocaktan alın. Tencerede soğumaya bırakın. Karanfilleri çıkartın. İyice soğutulmuş olan krem şantiyi vanilya ile çırpın. Elmaları servis tabağına yerleştirin. Üstlerine krem şanti sıkın. Her birine 2 çorba kaşığı şurup dökün. Hemen servis yapın.
