|
|
KREM ŞANTİYLİ PORTAKAL |
 |
mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy |
Kısa URL: https://ml.md/lc11531
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2007
2,249 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
5 portakal,
4 kaşık toz şekeri,
1/2 bardak krem şantiy
Yapımı:
Dört portakalın kabuğunu soyup üzerlerindeki beyazı dikkatle ayıkladıktan sonra portakalları yuvarlak dilimler halinde kesip bir kristal, kâseye düzenli bir biçimde yerleştirmeli. Beşinci portakalın kabuğunu rendelemeli (sadece sarısını). İçini ise sıkarak suyunu almalı. Önce rendelenmiş portakal kabuğunu dilimlerin, üstüne serpiştirmeli. Bunun üstüne iki kaşık toz şekerini serpmeli, onun üstüne de tülbentten geçirilecek portakal suyunu gezdirerek dökmeli. Krem şantiyi hafifçe karıştırırken kalan toz şekerini katıp buna yedirmeli. Sonra bu krem şantiyi portakal dilimlerinin üstüne süslü biçimde sıkmalı ye servis vaktine kadar buzdolabında tutmalı.
|
KREM ŞANTİLİ PORTAKAL |
 |
Kadri Heper
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2007
Mesajlar: 35
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc23039
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2008
3,851 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
5 adet portakal
1 paket krem şanti
1 bardak süt
Yapılışı:
Portakalların 4 tanesinin kabuklarını soyup, beyaz kabuklannı da ayıklayın. Dilimleri düzgünce büyük bir kâseye dizin. Kalan bir adet portakalın kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın. Dilimlerin üzerine rendeyi serin, sonra suyunu süzerek ıslatın. 2 kaşık toz şekeri de dökün. Krem şantiyi hazırlayıp, üzerine sıkın.
|
|
