|
|
Krem Şokola |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc78582
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2012
1,642 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı mısır nişastası
1 Paket bitter çikolata
3 Çorba Kaşığı kakao
3 Çorba Kaşığı pirinç unu
2 Adet yumurta sarısı
1 Litre süt
1 Su Bardağı tozşeker
Süt, yumurta sarıları, kakao, pirinç unu ve nişastayı tencereye alın ve blendırla düşük devirde homojen bir görünüm oluşuncaya kadar karıştırın.
Homojen bir görünüm elde ettikten sonra tencereyi ocağa alın, karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra şekeri de ilave edin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 7 dakika daha kaynatın.
Kaynayan krem şokolayı tekrar blendırla 2-3 dakika karıştırın ve ocaktan alın.
Küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ve kremayı ilave edip çikolata eriyene kadar kaşıkla karıştırın.
Üzerinin kabuk tutmaması için iyice soğuyana kadar tenceredeki şokolayı sık sık karıştırın ve oda ısısına ulaştıktan sonra servis kaselerine/kuplara boşaltın ve buzdolabında en az 4 saat beklettikten sonra servis edin.
|
Krem Şokola |
 |
demirhindi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc79447
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2012
1,542 defa indirildi / yazdırıldı
|
51 Gr Sana Hamurişi
2 Çorba Kaşığı kakao
1 Litre süt
2 Paket vanilya
1 Adet yumurta
1 Su Bardağı şeker
9,5 Çorba Kaşığı un
5 Çorba Kaşığı şeker
1 Çorba Kaşığı Margarin
Bir su bardağı sütü, un ve şekeri bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edene dek pişirin. 3 su bardağı sütü de ilave edin. Ağır ateşte üzeri göz göz olana dek pişirin. Ateşten alıp soğumaya bnakm. Margarini eritmeden bu karışıma ilave edin. Mikserle on dakika köpük köpük olana dek çırpın. Hazırladığınız krem şokolayı tek kişilik kupların yarışma kadar doldurun. Üzerinin sosunu hazırlamak için, bir yumurtayı kakao, şeker, vanilya ve margarinle karıştırın. Mikserle 5 dakika çırpın. (Koyu olursa bir iki fincan süt ilave edin). Kuplara çikolatalı sosu döküp dilerseniz, üzerini rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
|
Krem Şokola |
 |
BelmaGüngören
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2005
Mesajlar: 80
Şehir: Kavaklıdere ÇANKAYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc79744
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2012
1,294 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek Kaşığı pirinç unu
1 litre süt
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 Paket 1 paket vanilya
Pirinç unu, kakao, mısır nişastası ve şekeri bir tencerede karıştırın. Üzerine sütü ekleyip ocağa koyun. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin ve vanilyayı ekleyin ve mikserle 1-2 dk çırpın. Kuplara dökerek servis yapın.İsterseniz meyveler ile süsleyebilirsiniz.
|
|
