Kısa URL: https://ml.md/lc95943
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2014
1,520 defa indirildi / yazdırıldı
150 gram tereyağı
2 su bardağı un
1 su bardağı çiğ krema
1 çorba kaşığı tuz
Derin bir kabın içine unu, yağı alıp elinizle ufalayın. Rendelenmiş peyniri üzerine ekleyip karıştırmaya devam edin. Son anda çiğ kremayı üzerine ekleyip yumuşak bir hamur yapın. 20 dakika kadar dolapta dinlendirip ince bir şekilde açın. İstediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında 20 dakika kadar pişirin. İstenirse üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu, susam da serpip pişirebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc100099
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2014
3,676 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı tereyağı
Hamuru yoğurmak için şeker, tereyağı, zeytinyağı, sirke ve yumurtanın akını ılık suyla birlikte karıştırın. Üzerine yavaşça un ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. Bu hamuru 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan kare şeklinde krakerler yapın. Öncelikle yumurtanın sarısını sürüp daha sonra susama bulayın. Bu şekilde hazırlanan tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin.
