1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
1/2 su bardağı badem (isteğe bağlı fındık da olabilir)
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı kuru kayısı (küçük doğranmış)
1/4 su bardağı kuru incir (küçük doğranmış)
3 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı bağlayıcılık için)
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (opsiyonel, daha kıvamlı yapı için)
Geniş bir kapta yulaf, ceviz, badem, kuru üzüm, kayısı, incir, susam ve tarçını karıştırın.
Ayrı bir kapta pekmez ve balı karıştırın.
İsterseniz kıvamı artırmak için fıstık ezmesi ekleyin.
Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın.
Tüm kuru meyvelerin yapışkan karışımla kaplandığından emin olun.
Karışımı yağlı kağıt serili küçük bir tepsiye bastırarak yayın. Üzerini düzleştirin.
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Soğuyan karışımı bar şeklinde dilimleyerek servis edin.
|
