Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Kuşbaşılı Pide (4 adet - 24,014 defa bakıldı)

Kuşbaşılı Pide


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kuşbaşılı Pide

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc108529
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2015
2,259 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar su
İçi için;
200 gram küçük doğranmış kuşbaşı et
1 küçük kuru soğan
1 küçük domates
2 adet yeşil sivri biber
Tuz
Karabiber

Hamur için malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. İçi için kuru soğan, domates ve sivri biber ince ince doğranır kuşbaşı doğranmış et, tuz ve karabiber ilave edilerek iç hazırlanır. Hamur üç eşit parçaya bölünür her parça oval şeklinde oklava ile açılır, için üçte biri hamurun ortasına el ile eşit olarak yayılır, hamurun kenarları biraz üste kıvrılır. Bütün malzeme bu şekilde hazırlanarak kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 190 dereceli fırında kontrollü olarak pişirilir.



Kuşbaşı Etli Pide

hat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.10.2017
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc129197
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2017
1,126 defa indirildi / yazdırıldı




Pide hamuru için:
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
500 g un
Tuz
Üzeri için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
250 g kuşbaşı kuzu eti
2 domates
1 tatlı kaşığı biberiye
Tuz
Karabiber
Süsü için:
Taze biberiye

Pide hamuru için, mayayı ılık suyla ezip kabarıncaya kadar bekletin. Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Mayalı su ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki misli kabarıncaya kadar bekletin. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Küp doğradığınız soğan ve kuşbaşı etleri kavurun. Et suyunu çekince küp doğradığınız domates, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Hamuru 4 eşit bezeye ayırın. Her birine pide şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine etli karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Taze biberiye dalları ile süsleyin. Sıcak ya da ılık servis yapın.



Kuşbaşı Etli Pide

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166095
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2022
236 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru İçin:
5-6 su bardağı un
150 gram yoğurt
6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
1 çorba kaşığı şeker
175 ml ılık su
Harcı İçin:
1 kg küçük doğranmış kuşbaşı et
3 tane kabuğu soyulmuş domates
2 tane soğan
½ demet maydanoz
2 tane sivri biber
1’er çay kaşığı pul biber ve tuz
1 çorba kaşığı salça

Pide harcı için sırayla soğanları, domatesleri ve biberi robottan geçirin. Maydanozu incecik kıyın. Harç için tüm malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın. Harcın üstünü kapatın ve dinlenmeye bırakın. Pide hamuru için maya, su ve şekeri karıştırmalısınız. 2-3 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyin. Kalan malzemeleri de ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur oluşturana dek yoğurma yapın. Hamuru da dinlenmeye bırakın. Sonrasında hamurdan bezeler koparıp, açma işlemi yapın. Hamuru uzunlamasına açın. Pide harcını hamurun ortasına ilave edin. Hamuru üst kısımlarından katlayın. Hazırladığınız pideleri yağlı kağıt serili tepsiye alın. Önceden ısıttığınız 250 derecelik fırında pişirin. Pişen pideleri fırından çıkarıp, üzerine tereyağı sürebilirsiniz.



Kuşbaşılı Pide

dolu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2024
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc180951
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2024
13 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

Hamur için:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya (veya 20 g yaş maya)
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için:
300 g kuşbaşı doğranmış et (tercihen dana veya kuzu)
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber

Unu geniş bir kaba eleyin ve tuz ile karıştırın.
Ortasını havuz gibi açarak maya, toz şeker ve ılık suyu ekleyin.
Zeytinyağını ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Kuşbaşı etleri bir tavada sıvı yağ ile soteleyin.
Soğanı ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
Domates, tuz ve baharatları ekleyerek harcı 5-10 dakika pişirin.
Mayalanan hamuru 6 eşit bezeye ayırın.
Bezeleri unlu bir zeminde oval şekilde açın.
İç harcı hamurun ortasına yayın ve kenarlarını hafifçe kıvırarak pide şekli verin.
Hazırlanan pideleri önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan pidelerin kenarlarına tereyağı sürerek servis yapabilirsiniz.







Kuşbaşılı Pide Tarifleri Hamur İşleri



(4 adet Kuşbaşılı Pide 24,014 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort