|
|
Kuskus |
 |
kolaj
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2009
Mesajlar: 35
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc34630
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2009
3,778 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram kuskusta 370 kalori bulunur
|
Kuskus |
 |
Banu Atabay
Yazar
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc301
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2005
2,550 defa indirildi / yazdırıldı
|
İrmik, süt, yumurta un ve su ile hazırlanan bir tür hamur işidir.
Süt ve su karışımı azar azar dökülerek irmiğe yedirilir, arada un serpilir, yumurta katılır. Elde edilen hamur elekten geçirilerek küçük yuvarlak taneler hazırlanır ve kurutulur. Bazı çorbalara eklenir ve özgün pilavı yapılır.
Ayrıca Kuzey Afrika'da tuzlu ve tatlı yemeklerin yapımında kullanılan buğdaya da kuskus adı verilir.
|
|
